Aktuelle Beiträge
Winterurlaub mit Kids am Achensee
Die perfekte Auszeit mit Kindern erlebt man im Familienparadies Sporthotel Achensee****. Während die Kids basteln, schwimmen, skifahren oder reiten können sich die Eltern der Zweisamkeit hingeben und den 1.500 m2 großen SPA-Bereich benutzten und so auch etwas zu Ruhe kommen.
Spreedwood Distillers startet alleine durch
Die Spreewood Distillers GmbH trennt sich von Schlumberger. Der Produzent von STORK CLUB Whisky stemmt den Vertrieb mit eigenen Kräften und freut sich über den gelungenen Wandel.
Design kommuniziert – Restaurant Design
Design ist ein bewusst gestaltetes Umfeld, das bestimmte Emotionen auslöst und eine Atmosphäre erschafft. Restaurants, Bars und Hotels kommunizieren über das Interieur Design mit den Gästen und schaffen eine gemütliche und ansprechende Atmosphäre.
Von Cyber Security über Innovationen – Security Essen
Die Security Essen 2018 hat sich erneut als führender internationaler Impulsgeber für die Branche präsentiert.
Zimmer ohne Aussicht – Relax Underground
Ein historisches Kellergewölbe ohne Fenster wurde zu einem „Special Relax Center“ umgestaltet. Architektin Lenka Míková brach aus den Klischeevorstellungen von Stundenhotels aus und erschuf eine eigene Welt.
alles is(s)t gut – AWG Kantine
Mit persönlichen Elementen, funktional, kostengünstig und atmosphärisch wurde die Werkskantine von AllesWirdGut Architekten ummodelliert. Die untere Etage des Architekturbüros ist nicht nur als Küche gedacht, sondern auch eine Zone der Begegnungen, Gespräche und des harmonischen Beisammenseins.
Mineralwasser – worauf es ankommt
Mineralwasser erfreut sich in der gehobenen Gastronomie großer Beliebtheit. Die Erwartungshaltung des Konsumenten an Qualität und Geschmack hat sich in den letzten Jahren verändert.
Eine Idee wird zur Kunst am Teller – Juan Amador
Kreative und qualitativ hochwertige Gerichte zaubert Juan Amador in seinem Restaurant in Döbling. Er hat für die St. Anna Kinderkrebsfoschung eine Summe von 2.500 Euro in der deutschen TV-Show „Grill den Profi" erkocht.
Gold für Ottakringer Porter
Das "Ottakringer Brauwerk Porter" hat Gold gewonnen. Auf dem European Beer Star Award 2018 hat sich das Porter gegenüber 51 Ländern durchgesetzt!
Mehr als Schwarz & Weiß – Gewürze
Gewürze bieten mehr als nur Schwarz/Weiß - Pfeffer/Salz. Das Gewürzmuseum in Speicherstadt Hamburg bietet einen umfassenden Überlick über diese bunte und geschmackvolle Vielfalt.
HKI-Forum diskutiert neue Arbeitswelt
Digitalisierung macht auch vor den Großküchen nicht halt. Daher widmet sich am 13. Dezember 2018 das HKI-Forum im internationalen Congresscenter Stuttgart um dieses Thema.
Gartengestaltung in verschiedenen Dimensionen
Eine harmonische Gartengestaltung ist ein wichtiger Bestandteil in der Hotel- und Gastronomie. Kräutergärten, Seezugänge, Romantikgärten aber auch Wellnessoasen verleihen dem jeweiligen Haus eine persönliche Note und sind ein Mehrwert für die Gäste.
exSEPPtional – Hotel Boutique Hotel Sepp
„Gemeinsam mittendrin" präsentiert sich das Boutique Hotel Sepp in Maria Alm. Die Roof-Top-Lounge unter freiem Himmel bietet Raum für Begegnung sowie einen atemberaubenden Ausblick über das Steinerne Meer. Es ist ein exSEPPtionelles Adults-Only-Hotel in der Hochkönig Region.
Gemeinsam mehr Qualität – Josef Steffner Wallner
Das in Salzburg gelegene Mesnerhaus wird von Maria und Josef Steffner Wallner betrieben. Die heimatverbundene Küche von Herrn Wallner arbeitet mit regionalen Zutaten, Kreativität und fantasievoller Würze.
Reinster Kaffee: Hygiene und Geschmack in der Tasse
Die regelmäßige Reinigung einer Kaffeemaschine ist unabdingbar um Schimmelpilze, Algen oder Bakterien im Kaffee zu vermeiden. CleanMasterTM ist ein automatisches Reinigungssystem mit einer leichten Bedienung.
Trüffel – die tolle Knolle
Trüffel ist ein edler Speisepilz mit verschiedenen Eigenschaften. Der Trüffelmarkt "Festa del Tartufo" findet heuer zum dritten Mal in der Wiener Innenstadt statt. Besucher können sich, jeden Samstag im November, von Experten beraten lassen und verschiedenste Köstlichkeiten erwerben.
