Aktuelle Beiträge

Vom „Zauberlehrling“ zum „Wirtshaus Battle“

21. April 2023 Mehr
Vom „Zauberlehrling“ zum „Wirtshaus Battle“

Wirtshauskultur stellten 18 Lehrlinge in den Kategorien Küche und Service ihr Können unter Beweis und überzeugten beim „Wirtshaus Battle“ mit Know-how, Kreativität und Geschmack.

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Umweltzeichen für Tourismusbetriebe

18. April 2023 Mehr
Umweltzeichen für Tourismusbetriebe

Klimaschutzministerin Leonore Gewessler verleiht nachhaltigen Betrieben auf der WeFair das Österreichische Umweltzeichen in den Bereichen Hotellerie, Green Meetings & Events, Bildungseinrichtungen, Finanzprodukte, Druck und Mobilität.

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Stars und Sterne in Ischgl

18. April 2023 Mehr
Stars und Sterne in Ischgl

Rasantes Gipfeltreffen im 30-Haubendorf Ischgl: Beim Sterne-Cup der Köche trafen über 40 internationale Starköche zusammen, um sowohl auf der Piste als auch am Herd ihr vielseitiges Können und ihren Teamgeist unter Beweis zu stellen.

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Personalrochade bei Laufen Austria

18. April 2023 Mehr
Personalrochade bei Laufen Austria

Der führende Hersteller von Keramik für das Badezimmer erweitert sein Projektgeschäft und besetzt die Position des Projektleiters für Kärnten, Steiermark und Burgenland mit Stefan Wener-Hieger. Als Gebietsleiter folgt ihm Jürgen Auer nach.

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Reif für die Digitalisierung!?

18. April 2023 Mehr
Reif für die Digitalisierung!?

Das BÖTM-barcamp, ein neues Wissensformat für Touristiker, findet erstmals von 26. bis 27. April 2023 in Bad Gastein zum Thema #digitalisierung statt. Im Fokus stehen mögliche Prozessoptimierungen und Innovationen mit Hilfe von KI.

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Buchtipp: Die besten Rezepte für Falafel

18. April 2023 Mehr
Buchtipp: Die besten Rezepte für Falafel

Falafel eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die vegetarische oder vegane Gerichte genießen möchten. Mit ihren herrlichen Gewürzen und Zutaten sind sie ein echtes Geschmackserlebnis und können auf viele verschiedene Arten genossen werden.

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Save the date: 19. und 20. April 2023 Bundesfinale der Zapfmeisterschaften in Göss

13. April 2023 Mehr
Save the date: 19. und 20. April 2023 Bundesfinale der Zapfmeisterschaften in Göss

Die Finalisten der Zapfmeisterschaften stehen fest! Weiterbildung, Motivation und verantwortungsvoller Umgang mit Bier stehen im Fokus, wenn Tourismusschülerinnen und Tourismusschüler um den Pokal zapfen.

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Erste Obfrau des Kochverbandes OÖ

13. April 2023 Mehr
Erste Obfrau des Kochverbandes OÖ

Erstmals, in seiner 121-jährigen Geschichte des Verbands der Köche Österreichs, leitet eine Frau die Sektion Oberösterreich. Küchenmeisterin Viktoria Stranzinger, eine renommierte und erfahrene Köchin und Gründerin der „Cook up Kitchen“ in Oberösterreich engagierte sich bereits in der Sektion und ist seit 20.März 2023 in Amt und Würden.

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Am Puls der Herzlichkeit

13. April 2023 Mehr
Am Puls der Herzlichkeit

Von der Tourismusmarke zur Dachmarke: „Das Grüne Herz Österreichs“ schlägt bereits seit 50 Jahren für den steirischen Tourismus. Ab sofort wird seine Schlagkraft noch größer, denn das Grüne Herz wirbt als Dachmarke für den gesamten Lebensraum Steiermark.

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Buchtipp: Ganz entspannt vegan

13. April 2023 Mehr
Buchtipp: Ganz entspannt vegan

„Vegan leben könnte ich nicht!“ Das sagen viele, wenn es um vegane Ernährung geht. Denn am Anfang steht ein scheinbar unüberwindbarer Berg an Fragen – und die Angst, dass man von nun an auf alles verzichten muss, was schmeckt.

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Neue Pressesprecherin

5. April 2023 Mehr
Neue Pressesprecherin

Die Kommunikations-Allrounderin Johanna Höllriegl ist zukünftig erste Ansprechperson für Medien bei der Europäischen Reiseversicherung und verantwortet die interne und externe Kommunikation am österreichischen Markt.

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Öko-Tourismus hat Zukunftspotenzial

8. März 2023 Mehr
Öko-Tourismus hat Zukunftspotenzial

Regelmäßig bringt Markus Webhofer führende Touristiker aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz zum exklusiven „Destination Excellence Circle“ zusammen, um über Erfolgsrezepte für alpine Urlaubsregionen zu diskutieren.

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Vorhang auf für die Bergheidengasse!

8. März 2023 Mehr
Vorhang auf für die Bergheidengasse!

Schüler der HLTW13 Bergheidengasse veranstalteten bereits zum 14. Mal das europaweit größte Schul-Charity-Projekt und „erspielten“ mit ihrem „Theaterhotel“ 20.000 Euro für die gute Sache.

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Rückkehr zu ihren Wurzeln

7. März 2023 Mehr
Rückkehr zu ihren Wurzeln

Sonja Zöpfl hat Anfang Februar die Position der General Managerin im Falkensteiner Hotel Schladming übernommen. Für die gebürtige Grazerin ist die neue Position ein natürlicher nächster Schritt, da sie schon länger ein Haus in Eigenverantwortung führen wollte.

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Abenteuer in der Gemüsegalaxie

7. März 2023 Mehr
Abenteuer in der Gemüsegalaxie

Das Kulinarik-Festival der Salzburger Altstadt „eat&meet“ steht dieses Jahr ganz im Zeichen der Gemüseküche. Renommierte Köche zaubern vom 1. bis 31. März 2023 aus pflanzlichen Zutaten lukullische Gaumenfreuden.

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Förderung für Kinderbetreuungskonzepte

6. März 2023 Mehr
Förderung für Kinderbetreuungskonzepte

Die Einreichfrist für Maßnahmen zum Ausbau des Kinderbetreuungsangebots im Tourismus wurde bis zum 12. April 2023 verlängert und um weitere Einreichkriterien ausgeweitet.

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