Aktuelle Beiträge

Hacking the City – Rooftop Bar Nyx Shanghai

29. November 2019 Mehr
Hacking the City – Rooftop Bar Nyx Shanghai

Laut Homer fürchtete sich selbst Zeus vor der Nacht. Der italienische Designer Alberto Caiola hat nun diesen Mythos in Shanghai zu entzaubern versucht und eine Rooftop Bar namens Nyx, wie die griechische Göttin der Nacht, erschaffen.

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HospitalityIndex+ erweitert – Umweltschutz

28. November 2019 Mehr
HospitalityIndex+ erweitert – Umweltschutz

Die Themen Umweltschutz und Plastikvermeidung spielen im alltäglichen Leben der Menschen eine immer zentralere Rolle. So werden auch Reisen und Hotels immer öfter im Hinblick auf Nachhaltigkeit gewählt, gebucht und beurteilt.

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Weihnachtsbäckerei Café Central in Wien

27. November 2019 Mehr
Weihnachtsbäckerei Café Central in Wien

In der Weihnachtsbäckerei des Café Central herrscht Hochbetrieb, denn „Santa“ und „Bûche de Noël“ heißen die innovatisten Kreationen der berühmten Patisserie. Chef-Patissière Manuela Radlherr und ihr Team vom Café Central haben sich von den festlichen Farben der Vorweihnachtszeit inspirieren lassen.

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10.000 Zimmerreinigungen weniger – Nachhaltigkeitskonzept

26. November 2019 Mehr
10.000 Zimmerreinigungen weniger – Nachhaltigkeitskonzept

Nachhaltigkeitskonzept im Hotel - Eine Testphase in mehreren a&o-Häusern hat gezeigt, dass viele Gäste eine tägliche Zimmerreinigung für überflüssig halten. Gäste können jetzt beim Check-in ihren Verzicht erklären und werden dafür mit einem Gratis-Getränk belohnt.

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Wellness in der Wachau – Hotel Steigenberger

22. November 2019 Mehr
Wellness in  der Wachau – Hotel Steigenberger

Ein Hang mit Stützmauer, der mit der Natur verschmilzt wurde in Krems umgesetzt. Aus dem eigentlichen erweiterten Wellnessbereich wurde ein großer Zubau mit enormen Eingriffen. Entworfen wurden die Erweiterungen des Steigenberger Hotel & Spa von Gerner Gerner plus Architekten.

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Kosmopolitisches Lebensgefühl – Grand Hotel Astoria

21. November 2019 Mehr
Kosmopolitisches Lebensgefühl – Grand Hotel Astoria

Zu DDR-Zeiten zählte es zu den schönsten des Landes und war unter anderem für seine außergewöhnliche Inneneinrichtung ebenso wie für seine Spitzengastronomie bekannt. Nun wurde das geschichtsträchtige Haus in der pulsierenden Messestadt durch das Büro Wolf aus Berlin umfassend revitalisiert.

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Bestes Pils, bestes Wiener Lager – MUTTERMILCH

20. November 2019 Mehr
Bestes Pils, bestes Wiener Lager – MUTTERMILCH

hotelstyle sprach mit Muttermilch-Gründer und Diplom-Biersommelier Markus Betz über seine beiden Siegerbiere und über die österreichische Biervielfalt. Die Brauerei befindet sich im Souterrain des Craftbeer Stores „BeerLovers – all about Craft“ in der Wiener Gumpendorfer Straße, wo auch regelmäßig Brauworkshops angeboten werden.

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Im Inneren des Wals – Sammy Walfisch

19. November 2019 Mehr
Im Inneren des Wals – Sammy Walfisch

Naturschutz, Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit sind Werte, die die neu eröffnete Bar von „Botanical Garden“-Betreiber Sammy Walfisch in Wien prägen. Die Cocktailbar & Eatery genannt “Moby Dick“ mit einem Gastraum von gerade einmal 50 Quadratmetern setzt auf Upcycling.

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Maritim am See – Alex Lake Zürich

18. November 2019 Mehr
Maritim am See – Alex Lake Zürich

Am Seeufer des Zürichsees errichtete das vielfach ausgezeichnete Schweizer Architekten-Duo Marazzi + Paul einen Ruheort in auffallend klarer, linearer Architektur. Das Boutiquehotel Alex Lake Zürich überzeugt durch sein raffiniert schlichtes, zeitgenössisches Design und natürliche Materialien wie Stein, Glas und Holz.

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Gut gekühlt – frisch gezapft – Karl Schiffner

14. November 2019 Mehr
Gut gekühlt – frisch gezapft – Karl Schiffner

hotelstyle sprach mit Biersommelier Karl Schiffner über die Qualität und Vielfalt heimischer Biere und die häufigsten Fehler von Gastronomie und Handel im Umgang mit Bier.

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Vier Türme Vier Sterne – Boutique Hotel Stephansplatz

13. November 2019 Mehr
Vier Türme Vier Sterne – Boutique Hotel Stephansplatz

Vier Türme – den höchsten im Süden – besitzt der Stephansdom. Genau vis-à-vis des berühmten Wiener Wahrzeichens befindet sich das mit vier Sternen kategorisierte Hotel. Eine Top-Lage, in die nun auch baulich erneut investiert wurde.

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Der Name ist Programm – Diplomat Prague

12. November 2019 Mehr
Der Name ist Programm – Diplomat Prague

Die BWM Architekten haben das Businesshotel Vienna House Diplomat Prague mit gezieltem Zusammenspiel von Farbe, Licht und Materialien, ins Hier und Heute gebracht. Ein weitläufiges Erdgeschoss, oktogonale Wandspiegel und bequeme Sitznischen verleihen dem Haus Offenheit, Individualität und Wohlbehagen.

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Storytelling nach Kundenwunsch – Moby Dick

11. November 2019 Mehr
Storytelling nach Kundenwunsch – Moby Dick

Ein mit zahlreichen Regalen, Getränkeautomat und Kuchentheke überladener Kiosk in Minsk (Weißrussland) machte Anfang 2019 Platz für ein einladendes Kaffeehaus mit eigenständigem Charakter.

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Kuppel aus Holz – Mountain Resort Feuerberg

8. November 2019 Mehr
Kuppel aus Holz – Mountain Resort Feuerberg

Vier Monate Bauzeit und eine Investition von rund acht Millionen Euro ermöglichen es dem renommierten Haus, den anspruchsvollen Gästen nun noch mehr Highlights zu bieten, unter anderem der neue Indoor-Pool. Wir sprachen mit noa* Architekten über die besonderen Herausforderungen und Lösungen des ungewöhnlichen Indoor-Pools.

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Martinigans und St. Martin – Brauch oder Irrtum?

7. November 2019 Mehr
Martinigans und St. Martin – Brauch oder Irrtum?

Am 11. November wird alljährlich St. Martin gefeiert. Das Fest fällt auf die Geschichte des Bischofs Martin von Tours zurück, der in vielen Erzählungen mit Gänsen in Berührung kam....

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Neues wagen und Altes bewahren – Stegerhof

6. November 2019 Mehr
Neues wagen und Altes bewahren – Stegerhof

Das Kinderhotel „Der Stegerhof“ erstrahlt seit Dezember 2018 in neuem Look. Außen wie innen wurde alles modernisiert und in zeitlosem und elegantem Design vollendet. Vor allem das Haupthaus, auch „Beag Haus“ genannt, wurde unter dem Motto „Neues wagen und Altes bewahren“  ökologisch und nachhaltig umgebaut. Verdient gewann das Hotel mit dieser Investition den Holzpreis Steiermark 2019.

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