The Jane – Restaurant Design Award 2015

2. Dezember 2015 Mehr

Restaurant & Bar Design Award 2015 – Auszeichnungen. Seit nunmehr sieben Jahren zeichnen die in England durchgeführten Restaurant & Bar Design Awards herausragende Projekte aus der Welt der Restaurants und Bars aus. Für den Award 2015 wurden mehr als 860 Projekte aus über 70 Ländern eingereicht, die allesamt im Jahr 2014 neu erstellt bzw. renoviert wurden. Das Projektspektrum der „food & beverage“ Räumlichkeiten reichte dabei von Schiffen über Flughäfen, Museen, flüchtigen Pop-ups bis hin zu klassischen Bar und Restaurantlokalitäten – und zeigte einmal mehr die Innovationskraft der internationalen Gastroszene.

Am 1. Oktober wurden die Sieger in der Londoner Old Truman Brewery präsentiert.

Restaurant ‘The Jane’ / Antwerpen, Belgien, Studio Piet Boon

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Einfach fabelhaft nennt Jury-Mitglied Eric Blunt die Nutzung von Raum und historischer Bausubstanz für das kontrastreiche, moderne Interior Design von „The Jane“. Das Restaurant befindet sich in der Kapelle eines ehemaligen Militär-Krankenhauses in Antwerpen. Das holländische Designerteam um Piet Boon entschied sich, nur das Notwendigste zu renovieren und möglichst viel von der bestehenden Architektur und Einrichtung zu erhalten. Hinter dem Original-Altar wurde daher – umrahmt von Glaswänden, gleich einem modernen Schrein, die Küche situiert. Für die Einrichtung kamen stilecht vor allem Natursteine, Eiche und Leder zum Einsatz. Ein spektakulärer Kronleuchter mit mundgeblasenen Glas-Leuchten hängt von der außergewöhnlich hohen Decke und schafft so eine weitere Ebene – und damit fast intime Atmosphäre trotz der enormen Raumhöhe.

Fotos: ©Richard Powers

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Kategorie: Awards/Preise, Schlagzeilen

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