Starkoch Juan Amador
Österreichs erster Drei-Sterne-Koch Juan Amador ist Markenbotschafter für das italienische Traditionsunternehmen Lavazza. Der Beginn einer wahrhaft internationalen Partnerschaft, die nicht nur die Liebe zu italienischem Caffè sondern auch zur kulinarischen Spitzengastronomie teilt.
Seit August ist Topgastronom Juan Amador Markenbotschafter für den italienischen Kaffee-Röster Lavazza. Sein Restaurant Amador im 19. Bezirk ist das erste Restaurant Österreichs mit drei Michelin-Sternen, wo jeden Tag aufs Neue kompromisslos großer Genuss aus aller Welt zelebriert wird.
Trendlose Kulinarik
Durch seine einzigartige Küche ist das Amador für viele internationale Gäste eine Reise wert. „In meiner Küche folge ich keinen Moden, keinen Trends. Meine Küche ist wie das kleine Schwarze – da gibt es nichts zu kaschieren”, so der Spitzenkoch, der seit über 25 Jahren die Spitzengastronomie prägt, über sein kulinarisches Wirken.
Anspruch an perfekten Kaffee
Seinen hohen Anspruch an Qualität und Genuss sowie sein Streben nach Perfektion vereint der Vollblut-Koch von nun an mit der italienischen Traditions-Marke Lavazza. Denn auch die Unternehmensphilosophie von Lavazza ist geprägt vom Anspruch an perfekten Kaffee und höchsten Genuss: „Seit über 125 Jahren widmen wir uns dem perfekten Caffè-Genuss und der Verschmelzung von Tradition und Innovation. Unsere Vorstellungen und Ideen harmonieren optimal mit Juan Amadors Überzeugungen. Gemeinsam bieten wir Kompetenz und Genuss auf höchstem Niveau und zeigen, wie viel kulinarisches Potenzial in Kaffee stecken kann“, so Susanne Wege, Geschäftsführerin von Lavazza Österreich und Deutschland.
Über den Kaffeetassenrand hinaus
Seinen großen Erfahrungsschatz und Drang zur Vielfalt verbindet Juan Amador zu einer unverkennbaren Handschrift. Diese kulinarische Kreativität spiegelt sich auch in der Tradition von Lavazza wider – denn die Kraft neuer Ideen inspirierte den italienischen Kaffeeröster Nummer Eins schon immer, über den Kaffeetassenrand hinaus zu schauen und vielseitige Genussmomente zu schaffen. Für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber und den perfekten italienischen Caffè-Genuss werden deshalb im Restaurant AMADOR ausschließlich exquisite Premium-Mischungen serviert.
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