Neue „Gast“ – neuer Manager
Von 5. bis 9. November 2016 ist es wieder soweit. Branchenkenner der Gastronomie und Hotellerie treffen sich zur „Alles für den Gast Herbst“ im Messezentrum Salzburg.
2015 waren es rund 46.000 Fachbesucher, vorwiegend aus Österreich aber auch aus dem angrenzenden Ausland, zwei Drittel davon Entscheidungsträger bzw. maßgeblich beteiligt an den betrieblichen Entscheidungen. Sie nutzten die Präsenz von nationalen und internationalen Branchen-Größen und damit die Gelegenheit, sich umfassend zu informieren, zu vergleichen, zu bestellen und mit Experten vor Ort sowie bestehenden und neu gewonnenen Geschäftspartnern zu sprechen.
Insgesamt belegten rund 700 Aussteller zehn Hallen und die salzburgarena. Als gut besucht und damit auch im Herbst als weiteres Highlight der Messe gilt auch das vielfältige Rahmenprogramm mit Führungen, Impulsvorträgen und Round-Table-Gesprächen. Zuletzt erfreute sich die Messe einer überdurchschnittlich hohen Besucherzufriedenheit: 94,3 Prozent der Befragten waren mit der Messe insgesamt sehr zufrieden. Nahezu alle Befragten wollten die Messe weiterempfehlen. Spannend also, welche Inputs diese hohe Nachfrage für den kommenden Messeevent setzt. Verantwortlich für die nächste „Alles für den Gast“ zeichnet der 34-jährige Andreas Ott, der als Category Manager die Leitung der Gastronomie- und Hotellerie-Fachmessen bei Reed Exhibitions übernommen hat. Der gelernte Koch (Hotel Erzherzog Johann in Bad Aussee) war u.a. bereits als F&B Management Trainee (Hotel Schloss Fuschl) und Qualitäts- und Hygienebeauftragter (IKEA Food Austria) tätig, absolvierte diverse Wirtschafts- und Managementlehrgänge und schloss ein Studium in Business Management an der M/O/T School of Management der Alpen-Adria Universität Klagenfurt als MSc ab. „Andreas Ott ist ein Praktiker, der die Branche sowohl von der Angebots- als auch der Bedarfsseite kennt, der weiß, worauf es ankommt “, so Reed Exhibitions-Geschäftsführer Benedikt Binder-Krieglstein, „und der sich folglich sehr gut in die Interessenslage ‚seiner‘ Aussteller hineindenken und sich mit ihren Erwartungen und Bedürfnissen identifizieren kann.“
Weiterführende Infos
Web: www.gastmesse.at
Kategorie: Schlagzeilen
