Internationaler Partner der deutschen Hotellerie

17. November 2021 Mehr

Wie fast keine andere Branche hat die Pandemie das Hotel- und Restaurantgeschäft gebeutelt. Die Hotellerie braucht starke Partner. Ecolab wird neues Fördermitglied der Hoteldirektorenvereinigung (HDV) und offizieller Förderpartner des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises (DHNP).


v.l.: Jürgen Gangl (1.Vorsitzender der HDV), Michael Brüggemann (Director Corporate Accounts und Ecolab Repräsentant bei der HDV), David Depenau (2.Vorsitzender der HDV

Das Thema Hygiene war und ist in aller Munde. Diese Aussage ist aktueller denn je. „Die Wahrnehmung von Sauberkeit und Hygiene war bereits vor der Pandemie unter den TOP10 der Zufriedenheitsfaktoren für die Gäste. Durch die Pandemie hat das Thema aber einen besonders hohen Stellenwert bekommen und rangiert in den Umfragewerten unter den drei wichtigsten Faktoren für die Gästezufriedenheit,“ erläutert Michael Brüggemann, Direktor für das HoReCa Großkundengeschäft von Ecolab in Deutschland. „Unser Engagement innerhalb der Hoteldirektorenvereinigung ist ein wichtiges Zeichen dafür, dass wir gerade jetzt allen Hoteliers mit unseren Experten in Deutschland und weltweit zur Seite stehen,“ setzt Brüggemann fort.

 

Zusätzlich zum neuen Engagement in der HDV ist Ecolab auch neuer Förderpartner des angesehenen Deutschen Hotelnachwuchs-Preises, der einmal jährlich vergeben wird. „Dem hohen Arbeitskräftemangel im HoReCa Bereich muss entgegengewirkt werden. Meine Kollegen in den Ecolab Serviceteams schulen neue Mitarbeiter unserer Kunden derzeit landauf landab. Viele sind neu in der Branche und müssen entsprechend angelernt werden: auch im Bereich Küche, Stewarding, Housekeeping und Wäscherei. Das passiert alles hinter den Kulissen des Hotelbetriebs mit unserer Unterstützung. Dass wir uns also beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis engagieren, um herausragende Talente in der Hotellerie zu fördern, ist für uns eine Herzenssache und gerade jetzt der richtige Moment,“ so Brüggemann.

 

Jürgen Gangl, erster Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV), findet die, im Rahmen der in Hamburg stattfindenden Herbsttagung, richtigen Worte: „Wir begrüßen Ecolab als neuen Partner der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland, als Fördermitglied und als engagierten Förderer und Unterstützer des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises. Dass Ecolab als einer der führenden Anbieter von Hygiene-Lösungen in der Hotellerie nun Mitglied der HDV-Familie ist, freut uns sehr. Ecolab ist eine exzellente Bereicherung für die HDV-Mitglieder, ein Gewinn für unser professionelles Netzwerk aus Hoteldirektoren in Deutschland. Herzlich willkommen!“

 

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Kategorie: Awards/Preise, News, Veranstaltungen

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