fafga `10 – zu Gast beim Tourismusweltmeister
Dass die Tiroler Gastro- und Hotelfachmesse fafga ihren Untertitel „Fachmesse für innovative Gastlichkeit“ zu Recht trägt, soll auch heuer vom 12. bis 15. September auf der Messe Innsbruck mit vielen neuen Highlights demonstriert werden. Die fafga ist der Treffpunkt für Netzwerker aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus. Mit 43,3 Millionen Übernachtungen, 9,1 Millionen Ankünften und 6 Milliarden Euro Umsatz jährlich sowie mit 24.400 Beherbergungsbetrieben ist Tirol Tourismusweltmeister und verfügt über ein gewachsenes und fundiertes Know-how, das die fafga zur Verfügung stellen will.
Das Herzstück der fafga sind ihre 250 Aussteller, die wieder zahlreiche Produktneuheiten bieten, darunter einige echte Weltpremieren – deren Geheimnisse werden allerdings erst mit Messebeginn gelüftet.
Im Vordergrund des Interesses steht die „Sanierungsoffensive für die Hotellerie“, wo sich führende Firmen aus Tirol zum Thema Bauen, Sanieren und Energiesparen in einer großen Leistungs- und Beratungsschau auf über 1000 m² präsentieren. Der neue Themenschwerpunkt „Tiroler Hotel Know-how auf dem internationalen Markt“ führt zu den schönsten Hotels der Welt. Die Europakonferenz des Weltverbandes der Köche bringt die Gourmet-Elite nach Innsbruck. Meisterhaftes zeigt auch die 1. Internationale Tiroler Barista Meisterschaft und – ganz neu im Programm – die 1. Internationale Tiroler Latte Art Meisterschaft. Das fafga Symposium des Clusters Wellness Tirol steht unter dem Titel „Der Gast im Jahr 2020 – eine Branche im Wertewandel“. Nach Jahren des Geltungskonsums bestimmen neue Werte den Tourismus der Zukunft.
Neben diesen topaktuellen Schwerpunkten zeigt die fafga auch ihr bewährtes Programm mit vielen Highlights, die letztes Jahr 15.700 Besucher auf die Fachmesse für innovative Gastlichkeit gelockt haben: Wein-, Bier- und Spirits-Degustationslounge, Big Cooking Contest, Kunst im Gastraum, Tiroler Bierzapfwettbewerb, Tischkultur vom Feinsten, Tag der Tiroler Tourismuswirtschaft und vieles andere mehr.
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