Summer Drinks – auf die Gurke gekommen

18. August 2017 Mehr

Sieger_2017_Morgentau

 

Morgentau mit Sekt und Gurke

Beim Sommer-Sektcocktail-Cup der Trierer Sektkellerei Bernard-Massard überzeugte Lukas Buchmann vom Elldus Resort Oberwiesenthal mit seinem „Morgentau“, einer raffinierten Kombination von 2 cl erfrischendem Monin Sirup Gurke und 1,5 cl exotischem Monin Sirup Mango in Verbindung mit 2 cl frischem Limettensaft. Anschließend wird das Glas mit spritzigem Bernard-Massard Sekt Riesling Brut Flaschengärung aufgefüllt und mit Gurke und Mango am Spieß garniert.

©Sektkellerei Bernard-Massard GmbH

 

 

 

Tag der GurkeHendricks_&_Tonic

Anlässlich des World Cucumber Day präsentierte der mehrfach ausgezeichnete, österreichische Barkeeper Dein Dumancic seinen Day Special Drink mit Hendrick’s Gin, Likör, Limette, Sekt und natürlich frisch geernteter Gurke:
Hendrick’s Cucumber On Ice
2 cl Hendrick’s Gin
2 cl Bols Melonen Likör
1 cl frischer Limettensaft
3 Scheiben Gurken
4 – 6 cl Schlumberger on Ice Classic
etwas rosa Pfeffer & Gurke zum Garnieren

Die Zutaten und Gurken im Shaker shaken. Im Anschluss in ein Wein- oder größeres Sektglas füllen und mit Schlumberger on Ice Classic je nach Geschmack auffüllen. Mit Gurke und rosa Pfeffer verfeinern und anrichten.

www.hendricksgin.com

Foto: ©Top Spirit/Peter Buchgraber

 

 

Sparrkling-Cucumber_6,3__Gurke prickelnd

An heißen Tagen serviert man auch im Wiener KOLIN erfrischende und coole Drinks, wie den Sparkling Cucumber, der nicht nur erfrischt, sondern vor allem mit der leichten Schärfe von Ingwer bezaubert. Dazu wird ein Aperol Glas bis zur Hälfte mit Würfeleis befüllt, 2 cl Ingwerer und 1 cl Basil Sirup dazu und mit Prosecco aufgefüllt. Abschließend mit Gurkenscheiben und Basilikumblättern garnieren.

©Das Kolin

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Kategorie: F&B, Rezepte

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