CULTI-Genussnacht im NHM

24. September 2014 Mehr

 

Über den Magen zum Herzen: Weltpremiere der „CULTIES“, den Genusskugeln aus Österreich
Der CULTI, die Genusskugel made in Austria, feierte gestern im Naturhistorischen Museum Wien seine Weltpremiere. Zahlreiche Persönlichkeiten aus Kultur, Wirtschaft und Showbiz – u.a. Maya Hakvoort, Agrana Vorstands-Mitglied Walter Grausam, Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek, Designer La Hong – verkosteten das multikulturelle Geschmackserlebnis. Mit einem Teil seines Verkaufserlöses werden soziale Projekte unterstützt. Erhältlich sind die CULTIES ab Anfang Oktober 2014 bei Merkur.

Wien, 24.9.2014 Sie sind kugelrund, glutenfrei, ohne künstliche Aromen und bestehen aus natürlichen Köstlichkeiten aus aller Welt:  Die CULTIES. Ab Oktober bei Merkur im Tiefkühlregal erhältlich, erobern die Genusskugeln von Österreich aus den Weltmarkt. Bei der Weltpremiere im Kuppelsaal des Naturhistorischen Museum Wien konnten sich die Spitzen aus Wirtschaft und Politik und viele Publikumslieblinge schon vorab vom Geschmack überzeugen.

AGRANA Vorstandsmitglied Walter Grausam: „ Convenience-Food liegt ja voll im Trend. Dass es sich bei den CULTIES noch um ein hochwertiges Lebensmittel handelt, das sehr schnell zuzubereiten ist, ist besonders zu begrüßen. Ich glaube, die CULTIES werden ihre Zielgruppe wie z.B. junge Familien oder Singlehaushalte finden.“

Ideen für eine ungewöhnliche Zubereitung hat der Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek: „Die Kugeln eignen sich perfekt für den Grill. Wichtig ist, dass sie zuerst etwas antauen, dann für 10 Minuten indirekt bei 220 Grad und ganz kurz über direkter Flamme, damit sie schön knusprig werden – fertig.“ 3-Hauben-Koch Robert Letz denkt ähnlich: „Die Qualität ist top. Die CULTIES könnte man z.B. perfekt über den Grillrost rollen lassen“, witzelte er. „Spaß beiseite, die Qualität stimmt hier wirklich.  Endlich einmal eine hochwertige Alternative zu den üblichen Chicken Wings & Co.“

Der Sinn & die Charity: Über den Magen zum Herzen!
Erfunden hat die Genusskugel der Wiener Ernährungswissenschaftler und Lebensmitteltechnologe Klaus Deutschbauer. Kann man mit Essen die Welt ein bisschen verbessern? Er denkt: „Ja, unbedingt.“ „Unsere Mission – ,Über den Magen zum Herzen‘ versteht sich als Beitrag zum Kennenlernen, besseren Verstehen und Akzeptieren unterschiedlichster Kulturen. Ein Anstoß zu Neugierde und Toleranz!“, so Deutschbauer. Keine leeren Worte, sondern ein gelebtes Versprechen. Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf fließt in einen Charity-Fonds. Damit werden in jenen Ländern, aus denen die  CULTIES-Rezepturen stammen, soziale Projekte in den Bereichen Nothilfe, Bildung, Gesundheit, Umwelt, … unterstützt. „Weil wir alle Teil einer Welt sind und sie ein Teil von uns, setzen wir bei der Produktion der CULTIES  auf ein kontrolliertes Umweltmanagement und verzichten auf jegliche künstliche Zusätze, E-Nummern und Geschmacksverstärker“, so Deutschbauer.

Schnell, abwechslungsreich & gesund
Jeder einzelne CULTI besteht aus landestypischen Zutaten für ein möglichst authentisches Geschmackserlebnis. Zum Start stehen neun Sorten aus sieben Ländern zur Wahl: Mexiko, Italien, Türkei, Österreich, Frankreich, Guatemala, Indien. Den CULTI gibt es in der Variante „fleischeslust“, vegetarisch oder vegan. Darauf abgeschmeckt stehen sieben landesspezifische Saucen, die „CULTI-Tipps“, neben dem Tiefkühlregal bereit.
Die Zubereitungsmöglichkeiten der Genusskugel sind vielfältig: Der CULTI kann gebraten, gebacken, gegrillt oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Er dient als Snack oder als Hauptmahlzeit. So wird jeder CULTI zu einer Bereicherung für die schnelle, gesunde, einfach portionierbare und abwechslungsreiche Küche, mit der man die ganze Welt erschmecken kann – und soll!

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Kategorie: Food, Gastronomie | F&B

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