RSSKategorie: Rezepte

Natürlich gut essen

Natürlich gut essen

Unverfälschter Geschmack und purer Genuss sind das Credo der Bio-Spitzenköchin Gabriele Kurz. Seit 2007 verwöhnt sie internationale Gäste des Luxushotels Madinat Jumeirah in Dubai.

4. August 2015 Mehr
Matjes Salat und Rollmops

Matjes Salat und Rollmops

  Matjes Salat     Rezept von Toni Mörwald für 4 Personen Zutaten: ½ Handvoll Fisolen 1 Karotte 1 gelbe Rübe ½ Sellerieknolle Salz, Pfeffer 400 g Matjesfilets 1 Radicchio 1 Friséesalat 1 kleiner Chicorée etwas Vogerlsalat Wildkräuter nach Belieben wie Pimpinelle, Kerbel, Rosmarin, Petersilie etc. Nussöl, Marillenessig, Zucker, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Salate und […]

2. August 2015 Mehr
Der Sommer-Drink 2015

Der Sommer-Drink 2015

Für die Experten vom Wein- und Getränkefachgroßhandel TRINKWERK ist Sansi Berry der neue, frisch-fruchtige Sommer-Drink 2015.

31. Juli 2015 Mehr
Extravagante Eigenkreation

Extravagante Eigenkreation

Für Aaron Stecher, Barchef der Zedern-Lounge im Hotel Therme Meran in Südtirol, sind „Pina Colada und ähnliche Fantasy-Cocktails längst out“ . Seine neueste Eigenkreation: Ginger-Rosemary-Oriental.

30. Juli 2015 Mehr
Cocktails mit Kaffee

Cocktails mit Kaffee

Auch mit dem heimischen Lieblingsgetränk, dem Kaffee, lassen sich vorzügliche Cocktails mixen. Nachfolgend einige Beispiele von Nespresso:

28. Juli 2015 Mehr
Trends für Männer

Trends für Männer

In seiner Kölner Bar Little Link serviert der mehrfach preisgekrönte Bartender Stephan Hinz mit seinem Team Avantgarde-Cocktails und Klassiker der Barkultur.

24. Juli 2015 Mehr
Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs

Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs

Rezept von Wini Brugger: Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs mit gebackenem Spargel und roter Thai-Curry-Sauce (für 4 Personen)

22. Juli 2015 Mehr
Wild-Ginger-Alpenlachs vom Grill

Wild-Ginger-Alpenlachs vom Grill

Rezept von Wini Brugger: Wild-Ginger-Alpenlachs vom Grill mit Tomaten-Hollandaise, Pilzen und frischem Broccoli (für 4 Personen)

21. Juli 2015 Mehr
Reinanke

Reinanke

Richard Hessl – Hotel Schloss Seefels, Wörthersee

3. Juni 2015 Mehr
Blattsalat mit gebratenen Birnen,

Blattsalat mit gebratenen Birnen,

Schärdinger Österkron

2. Juni 2015 Mehr
Hechtnockerl

Hechtnockerl

Richard Hessl – Hotel  Schloss Seefels, Wörthersee

1. Juni 2015 Mehr
Geschmorte Kalbsbackerl

Geschmorte Kalbsbackerl

Jaqueline Pfeiffer — Vestibül

27. Mai 2015 Mehr
Kalbsmedaillons

Kalbsmedaillons

AMA

27. Mai 2015 Mehr
Gebratener Spiegelkarpfen

Gebratener Spiegelkarpfen

Richard Hessl — Hotel Schloss Seefels, Wörthersee

22. Mai 2015 Mehr
Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

AMA

19. Mai 2015 Mehr
Weißer Spargel mit Vogelmiere

Weißer Spargel mit Vogelmiere

Jaqueline Pfeiffer — Vestibül

19. Mai 2015 Mehr

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen