RSSKategorie: F&B

Individualität pur

Individualität pur

Hyggelig auf mainzisch – so präsentiert sich das neueste me and all hotel in Mainz (D). Das Interior-Design konzipierte Flumdesign, die Jasba mit einer Sonderedition der Fliesenserie Pattern beauftragten.

8. September 2020 Mehr
Thomas Göbel neu bei Teekanne

Thomas Göbel neu bei Teekanne

Mit Thomas Göbel konnte ein international erfahrener Manager als neuer Leiter für Teekanne Österreich und Osteuropa gewonnen werden. Göbel war seit 1997 in verschiedenen internationalen Managementfunktionen für Nestlé tätig.

8. September 2020 Mehr
Dieser Herbst wird pink!

Dieser Herbst wird pink!

Mit der neuen Limited Edition Drachenfrucht-Pink Guave hat Pago wieder frischen Wind in die Gastronomie gebracht. Die beiden Trendfrüchte Drachenfrucht und Pink Guave verleihen dem heurigen Herbst eine ganz besondere Note.

8. September 2020 Mehr
Starkoch Juan Amador

Starkoch Juan Amador

Österreichs erster Drei-Sterne-Koch Juan Amador ist Markenbotschafter für das italienische Traditionsunternehmen Lavazza. Der Beginn einer wahrhaft internationalen Partnerschaft, die nicht nur die Liebe zu italienischem Caffè sondern auch zur kulinarischen Spitzengastronomie teilt.

1. September 2020 Mehr
Frischer Wind am Spirituosenhimmel

Frischer Wind am Spirituosenhimmel

Endlich kommt wieder frischer Wind in eine der größten und wichtigsten Spirituosenkategorien. Hinter dem schier nicht endendwollenden Hype um Gin & Co schlummert fast vergessen im Hintergrund ein um ein Vielfaches größerer und bedeutenderer Riese – Vodka.

1. September 2020 Mehr
Leckeres Eis in schönem Design

Leckeres Eis in schönem Design

Das leckere Eis von Veganista kann man nun auch im Wiener Museumsquartier genießen. Die Veganista Schwestern, Cecilia Havmöller und Susanna Paller, beweisen bei dem neuen Standort ihr Stilbewusstsein und haben sich für ein besonderes Design entschieden.

18. August 2020 Mehr
Alkoholfrei durch den Sommer

Alkoholfrei durch den Sommer

Der italienische Lebensstil darf vor allem im Sommer unter keinen Umständen fehlen und dank Crodino kann dieser nun auch problemlos auf die leichte Art, alkoholfrei genossen werden.

21. Juli 2020 Mehr
Deluxe-Brett’ljausen

Deluxe-Brett’ljausen

In Zeiten, wo viele Wienerinnen und Wiener die Abende lieber zuhause auf der Terrasse, als im Restaurant verbringen, hat sich das Wirte-Ehepaar Christina & Reinhold Six etwas Besonderes für seine Gäste einfallen lassen: den PAULimbiss.

21. Juli 2020 Mehr
Josef Steffner

Josef Steffner

Das Mesnerhaus in Mauterndorf, im Salzburger Lungau, erweist sich als heimeliges Gourmetlokal und ist der kreative Schaffensplatz von Josef Steffner.

26. Mai 2020 Mehr
Lisa trifft den Geschmack der Oscar-Stars

Lisa trifft den Geschmack der Oscar-Stars

Im Rahmen des Gourmand Award 2020 setzte sich ihr Erstlingswerk gegen 225 Rivalinnen aus aller Welt durch und wurde zum besten Kochbuch eines weiblichen Kochs gekürt!

19. Mai 2020 Mehr
Booster für’s Immunsystem

Booster für’s Immunsystem

In seiner Küche vereint Roland Lamprecht vom Forestis Spa in Südtirol altbewährte Traditionen und moderne Kreativität. 

11. Mai 2020 Mehr
Braubilanz 2019 – Regional und schmackhaft

Braubilanz 2019 – Regional und schmackhaft

Das Lieblingsgetränk der Österreicherinnen und Österreicher legt absatzmäßig weiter zu. Im Bierland Österreich brauen vom Neusiedler- bis zum Bodensee aktuell 312 österreichische Brauereien (eine der höchsten Brauereidichten weltweit!) weit mehr als 1.000 verschiedene Biere. Dabei steht Nachhaltigkeit hoch im Kurs, wie eine aktuelle Umfrage beweist.

11. März 2020 Mehr
Du bist, was du genießt – Interview mit Liliane Schneider

Du bist, was du genießt – Interview mit Liliane Schneider

Liliane Schneider braut in der Gärage Brauerei inklusive Erlebnisrestaurant seit August 2016 jährlich etwa 4.000 Liter Bier. Bei der Austrian Beer Challenge belegte sie in der Kategorie „Gewürz- und Kräuterbiere“ mit dem „Kräuterzwickl" den ersten und mit dem „Kräuterle" den dritten Platz. In der Kategorie „Bockbiere“ wurde sie außerdem Staatsmeister mit dem dunklen Bock „Blackbierd" und Vizestaatsmeister mit dem hellen Bock „Bockspring".

9. März 2020 Mehr
Zweimal Gold, viermal Silber – Next Level Brewing

Zweimal Gold, viermal Silber – Next Level Brewing

Johannes Grohs und Alexander Beinhauer gründeten im Jahr 2015 die Wiener Brauerei Next Level Brewing. 2019 wurde Next Level Brewing zweimal Staatsmeister und viermal Vizestaatsmeister – die Brauerei wurde bei der Austrian Beer Challenge auch zur erfolgreichsten Brauerei des Jahres ernannt.

26. Februar 2020 Mehr
Kochen für den Klimaschutz – Relais Châteaux

Kochen für den Klimaschutz – Relais Châteaux

Gute, nachhaltige Ernährung schmeckt nicht nur besser, sie trägt auch maßgeblich dazu bei, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Schließlich ist unser Nahrungsmittelwesen für rund 30 Prozent der CO2-Emissionen verantwortlich.

25. Februar 2020 Mehr
Mit der Kraft des Vulkanlands – Pertlstein Stmk

Mit der Kraft des Vulkanlands – Pertlstein Stmk

Seit Januar 2017 wird in Pertlstein bei Fehring in der Steiermark das Walhalla Bier gebraut, jedes Jahr ein bisschen mehr, 2019 bereits 5.000 Liter. Ganzjährig angeboten werden zwei Sorten: Sterz Ale und Black IPA. Dazu gibt es dann noch ein bis zwei Sondersude pro Jahreszeit.

27. Januar 2020 Mehr

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