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Buchtipp: New Food Marketing

Buchtipp: New Food Marketing

Das Vertrauen der Menschen in die Qualität, den Geschmack und die Sicherheit der angebotenen Produkte ist die wertvollste Währung im Food-Marketing. Doch wie kann dieses Vertrauen in der heutigen Gesellschaft aufgebaut und aufrechterhalten werden?

21. Juni 2023 Mehr
Schörghofer verlässt Brau Union

Schörghofer verlässt Brau Union

Nach 19 Jahren bei der Brau Union Österreich AG, davon 6 Jahre in der Geschäftsleitung und 3,5 Jahre als Vorstandsvorsitzender, wird Klaus Schörghofer das Unternehmen und Heineken Anfang September 2023 verlassen. Beide Seiten haben sich einvernehmlich darauf verständigt, in Zukunft getrennte Wege zu gehen.

13. Juni 2023 Mehr
Deutschkurse für Fachkräfte

Deutschkurse für Fachkräfte

Das Pilotprojekt des Österreichischen Integrationsfonds (ÖIF) eröffnet Angestellten in der Gastronomie und Hotellerie mit Migrationshintergrund die Möglichkeit, Deutschkurse neben ihrer Berufstätigkeit zu besuchen. Das Angebot richtet sich speziell an Zuwanderer und anerkannte Flüchtlinge.

13. Juni 2023 Mehr
Nachhaltigkeit in der DNA

Nachhaltigkeit in der DNA

Das Staatssekretariat für Tourismus stellt eine Förderung bereit, die darauf abzielt, innovative Konzepte zur Bewältigung der klimatischen Herausforderungen und zur Förderung der Resilienz in ländlichen Tourismusgebieten zu entwickeln.

13. Juni 2023 Mehr
Buchtipp: Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

Buchtipp: Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz und Maurice K. Grünig setzen in ihrem Buch „Pfefferminzpesto und Fliedercouscous“ Köstlichkeiten aus Wiese, Wald und Garten in Szene.

13. Juni 2023 Mehr
Innovation gesucht

Innovation gesucht

Das Staatssekretariat für Tourismus stellt eine Förderung bereit, die darauf abzielt, innovative Konzepte zur Bewältigung der klimatischen Herausforderungen und zur Förderung der Resilienz in ländlichen Tourismusgebieten zu entwickeln.

7. Juni 2023 Mehr
Friaul trifft Wien

Friaul trifft Wien

Am 12. Juni 2023 veranstaltet die Region Friaul-Julisch Venetien im Wiener Hotel Regina eine beeindruckende Verkostung von 97 Weinen und regionalen Spezialitäten. Insgesamt 18 Produzenten entführen interessierte Fachbesucher mit Pinot Grigio, Grappa und Co. in die abwechslungsreiche Genusskultur Norditaliens.

7. Juni 2023 Mehr
Ein neues Kapitel beginnt

Ein neues Kapitel beginnt

In Wien-Döbling fanden die letzten Praxisprüfungen der Tourismusschulen MODUL statt, bevor der Umzug zum Schuljahr 2023/24 nach Währing stattfindet. Der wko campus wien am Währinger Gürtel befindet sich derzeit in Erweiterung und wird zu einem der modernsten Bildungsstandorte in Wien ausgebaut.

7. Juni 2023 Mehr
Buchtipp: GUUten Appetit

Buchtipp: GUUten Appetit

Stephen Sokoloff hat Gastronomiebetriebe rund um Linz-Urfahr und Umgebung besucht, um ihnen ihre außergewöhnlichsten und erfolgreichsten Rezepte zu entlocken.

7. Juni 2023 Mehr
Innovative Kulinarik gesucht!

Innovative Kulinarik gesucht!

Der Österreichische Innovationspreis Tourismus (ÖIT) 2024 prämiert innovative kulinarische Initiativen, die durch gezielte Produktgestaltung und effektives Marketing dazu beitragen, Österreich als wichtige Kulinarik-Destination in Europa zu positionieren.

23. Mai 2023 Mehr
Talente im Rampenlicht

Talente im Rampenlicht

Der Young Talents Cup 2023 ging heuer mit der Suche nach den größten Nachwuchstalenten in die neunte Runde. Sanna Elisa Kabas, Leon Gunselmann, Andrei Parvu, Anna Weindl und Miriam Hahn beeindruckten mit ihren Leistungen und sicherten sich jeweils den ersten Platz in ihren Kategorien.

23. Mai 2023 Mehr
Gemeinsam stark

Gemeinsam stark

Mit dem neuen Wissens- und Austauschformat „BÖTM-barcamp“ etabliert das Destinationsnetzwerk eine neue regions- und länderübergreifende Workshopserie. Die erste Ausgabe mit dem Fokus auf Digitalisierung war ein großer Erfolg.

23. Mai 2023 Mehr
Buchtipp: Workshop Bier

Buchtipp: Workshop Bier

Geschrieben von dem britischen Bierexperten Mark Dredge, bietet das Buch eine Fülle von Informationen über die Braukunst, Biersorten und Verkostungstechniken.

23. Mai 2023 Mehr
Ausgezeichnetes Ehrenamt

Ausgezeichnetes Ehrenamt

Der Lebensmittelgroßhändler Kastner wurde bei der Henri-Freiwilligenpreisverleihung in Niederösterreich in der Kategorie „Unternehmen“ für sein soziales Engagement im Rahmen der Nachhaltigkeitsinitiative „Aus gutem Grund“ ausgezeichnet.

16. Mai 2023 Mehr
Kleine Frühstücksinspirationen

Kleine Frühstücksinspirationen

Durch das Angebot von Mini-Backwaren lässt sich das Frühstücksbuffet abwechslungsreich und bunt gestalten und gleichzeitig der Einsatz von wertvollen Ressourcen optimieren.

16. Mai 2023 Mehr
Social Media Award für Hotellerie

Social Media Award für Hotellerie

Die Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. (HSMA), Fachverband für die Fach- und Führungskräfte aus Sales und Marketing in Hotellerie & Tourismus, sucht Hotels mit innovativer Social Media Arbeit. Einsendeschluss ist der 1. Juli 2023.

16. Mai 2023 Mehr

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