Buchtipp: Vegetarische Winter Küche von Paul Ivić

Auch im Winter gibt es leckeres Obst und Gemüse. Besonders Wurzelgemüse, Nüsse, Granatäpfel oder Kartoffeln gehören zu dieser Jahreszeit dazu.

Paul Ivić bringt mit seinem zweiten Kochbuch “Vegetarische Winterküche” den einzigartigen Geschmack dieser Jahreszeit auf den Teller. Der Chefkoch von TIAN hat die Gemüseküche revolutioniert.

Einfach nachzukochen, Saisonalität, Qualität, ideale Energielieferanten an kalten Tagen und aus Lebensmitteln das Beste rausholen

Brandstätter Verlag

Foto: ©TIAN

www.tian-restaurant.com

Tags: Buchtipp vegetarische Winterküche, Gemüseküche, Paul Ivic, saisonale Gerichte, TIAN Restaurant, vegetarisch, Wurzelgemüse

Kategorie: Bücher