Der große Gastrocontest 2019 – die Sieger stehen fest!
Die Tourismusschule Bad Leonfelden holte sich mit dem Team „Peterseilhof“ den Sieg des größten österreichischen Wettbewerbs für Tourismusschüler.
1. Platz Peterseilhof, Tourismusschule Bad Leonfelden
Innovative Konzepte für Speiselokale, planen, kalkulieren und das alles Praxisnah, dass ist der KRÖSWANG Gastrocontest. Seit 9 Jahre wird dieser Wettbewerb für Tourismusschüler veranstaltet. Angetreten sind heuer 36 Teams aus verschiedenen Tourismusschulen. Aufgabenstellung des Contests waren die Erstellung eines Basis- & Einrichtungskonzeptes, die Erstellung eines Speisen- und Getränkeangebots sowie die Erstellung eines Finanz- und Marketingplanes. Die Experten- Jury überprüfte alle Konzepte bis ins kleinste Detail, um eine genaue Wertung abgeben zu können.
2. Platz EGGstra, HLF Krems
Aber nicht nur die Planung ist wichtig, auch die Präsentation bringt Punkte. Das Team „Peterseilhof“ ging mit Platz 2 ins Finale und erlangte durch die perfekte Präsentation den ersten Gesamtplatz. Der zweite Platz ging an das Team „Das EGGstra“ aus Krems. Über den dritten Platz durfte sich das Team „No Waste-Future“ freuen.
3. Platz No Waste-Future, Tourismusschule Modul Wien
Kategorie: Awards/Preise