Wiedereröffnung in Asien – Raffles Singapore
Wiedereröffnung in Asien – Raffles Singapore
Im Februar 2017 hat die Restauration des Accor-Flaggschiffs „Raffles Singapore“ begonnen, mit August 2019 dann die strahlende Wiedereröffnung. Damit wird ein neues Kapitel in dem reichen kulturellen Erbe des Hauses aufgeschlagen.
Die Architektektur, das kulturelle Erbe sowie der legendäre Service haben das Raffles in Singapore zu einem außergewöhnlichen und bekannten Hotel werden lassen. Erstmals im Jahr 1887 eröffnet, wurde es 1987 von der Regierung zum Nationaldenkmal erklärt. Der Name des Hotels ist quasi das Synonym für die Stadt. Die Renovierung wurde von Interior-Designerin Alexandra Champalimaud geleitet und vom Architektur und Designbüro Aedas unterstützt. Exquisite Suiten, Lifestyle-Erlebnisse , neue Restaurants und elegante Rückszugsorte sind im Zuge des Umbaus entstanden. Dabei wurde darauf geachtet, dass der historische Charme des Hauses bewahrt wird. Insgesamt stehen den Gästen 115 Suiten, eine atemberaubender als die andere, zur Verfügung.
Ergänzt wird das neue Design durch den unvergleichbaren Service, der in diesem Hotel geboten wird. Ein beliebter Aufenthaltsort ist die Long Bar. Dort wird die Tradition fortgesetzt und der berühmteste Cocktail des Hauses der „Singapore Sling“ wieder gemixt. Für kulinarische Genüsse sorgen Chefköchin Anne-Sophie Pic aus dem 3 Sterne Restaurant Maisone Pic, der französische Meisterkoch Alain Ducasse sowie der Küchenchef Jereme Leung, welcher für seine innovative und chinesische Küche bekannt ist.
Das Haus legt sehr viel Wert auf Exquisität, da anspruchsvolle Reisende ebenfalls Kunden sind.
Fotos:©Raffles Singapore
Text:©Michaela Strutzenberger
Kategorie: Allgemein
