Tag: vegan

Veganes im  Wirtshaus – Soja in Österreich

Veganes im Wirtshaus – Soja in Österreich

Österreichische, traditionelle Wirtshausküche ganz vegan? Warum eigentlich nicht? Die Hauptzutat dafür heißt Soja. Und dieses vielseitige Produkt stammt optimal sogar aus Österreich.

19. Juli 2019 Mehr
Regional, bio und rein pflanzlich – Eisperle Graz

Regional, bio und rein pflanzlich – Eisperle Graz

In der Kaiserfeldgasse in Graz bietet die Eisperle ausschließlich vegane Eissorten an. Sie unterstützt damit die Obstbauern aus der Region und verwendet regionale und großteils Bio-Produkte.

3. Juli 2018 Mehr
Vegan, Cookie oder Apfelstrudel? – Eissalon Schwedenplatz

Vegan, Cookie oder Apfelstrudel? – Eissalon Schwedenplatz

Die Inspiration für einen eigenen Eissalon ist auf der Rückreise von Transsilvanien entstanden. Arcangelo Molin-Pradel erkannte im Zoldo-Tal den regen Bedarf an Speiseeis und so eröffnete er 1886 ein Eiswagerl in Wien - später dann den Eissalon.

30. Mai 2018 Mehr
Buchtipp: Gemüse als Hauptgericht

Buchtipp: Gemüse als Hauptgericht

Die Autorin Anne-Katrin Weber widmet sich bei vielen Gerichten dem Gemüse, mit Fisch und Fleisch als Beilagen. Es gibt aber auch fleisch- oder fischfreie Alternativen.

11. Mai 2018 Mehr
Städtereisen für Veganer?

Städtereisen für Veganer?

Welche ist die vegan-freundlichste Stadt? In einem Ranking anlässlich des Welt-Vegan-Tags am 01. November 2017 wurde das herausgefunden.

19. Oktober 2017 Mehr
Karl Schillingers Swing Kitchen

Karl Schillingers Swing Kitchen

Karl Schillinger (Swing Kitchen) im Interview mit hotelstyle.at. Rezept: veganes Martini Gansl.

19. August 2016 Mehr
Veganer Wein – Weinbau Fürnkranz

Veganer Wein – Weinbau Fürnkranz

Veganer Wein vom Weinbau Fürnkranz. Warum vegan?

25. Juli 2016 Mehr
Restaurant Mangolds vis a vis

Restaurant Mangolds vis a vis

Eröffnung: Restaurant Mangolds vis a vis Graz. Architektur: Helmut Friedric. Inhaberin Julia Pengg im Gespräch mit hotelstyle.at

19. Mai 2016 Mehr
Salatherzen mit Pilzen (vegan) – Maierl-Alm&Chalets

Salatherzen mit Pilzen (vegan) – Maierl-Alm&Chalets

Österreichische Schmankerl und vegane Gerichte in der Maierl-Alm & Chalets, zwischen Kirchberg und Kitzbühel

18. Januar 2016 Mehr
Vegane Gemüsesulze – Maierl-Alm&Chalets

Vegane Gemüsesulze – Maierl-Alm&Chalets

Österreichische Schmankerl und vegane Gerichte in der Maierl-Alm & Chalets, zwischen Kirchberg und Kitzbühel

14. Januar 2016 Mehr
Vitus Winkler – Rezept für veganen Nussknacker

Vitus Winkler – Rezept für veganen Nussknacker

Rezept: Veganer Nussknacker von Vitus Winkler

1. Dezember 2015 Mehr
Vegetarische Sommerküche

Vegetarische Sommerküche

Das TIAN in der Wiener Himmelpfortgasse lädt zur Vegetarischen Sommerküche von Haubenkoch Paul Ivic. Rund 100 Rezepte für den leichten Sommergenuss wurden auf 176 Seiten in Buchform vorgestellt.

4. August 2015 Mehr

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