Tag: Rezept

Eine Idee wird zur Kunst am Teller – Juan Amador

Eine Idee wird zur Kunst am Teller – Juan Amador

Kreative und qualitativ hochwertige Gerichte zaubert Juan Amador in seinem Restaurant in Döbling. Er hat für die St. Anna Kinderkrebsfoschung eine Summe von 2.500 Euro in der deutschen TV-Show „Grill den Profi" erkocht.

19. November 2018 Mehr
Ein Reh vom Wilden Eder

Ein Reh vom Wilden Eder

Im Naturpark Almenland kocht Evenlin Wild mit ihrem Lebensgefährten Stefan Eder wahre Gaumenfreuden. Anbei verrät er uns sein Rezept für Rehfilet mit Buchweizen-Blinis und Kürbis-Creme.

24. Oktober 2018 Mehr
Rezepttipp: Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren

Rezepttipp: Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren

Ein schmackhafter Rezepttipp der Familie Grabmer ist der Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren. Eine zauberhaflte Speise aus der oberösterreichischen Waldschänke.

9. April 2018 Mehr
Rezepte von Gustav Jantscher und Nils Henkel

Rezepte von Gustav Jantscher und Nils Henkel

Gebeizte Makrele und gebeizter Saibling - für Fischliebhaber gibt es diese wunderbaren Rezepte von Gustav Jantscher und Nils Henkel zum Nachkochen.

23. August 2017 Mehr
Vitus Winkler – Rezept für veganen Nussknacker

Vitus Winkler – Rezept für veganen Nussknacker

Rezept: Veganer Nussknacker von Vitus Winkler

1. Dezember 2015 Mehr
Extravagante Eigenkreation

Extravagante Eigenkreation

Für Aaron Stecher, Barchef der Zedern-Lounge im Hotel Therme Meran in Südtirol, sind „Pina Colada und ähnliche Fantasy-Cocktails längst out“ . Seine neueste Eigenkreation: Ginger-Rosemary-Oriental.

30. Juli 2015 Mehr
Reinanke

Reinanke

Richard Hessl – Hotel Schloss Seefels, Wörthersee

3. Juni 2015 Mehr
Hechtnockerl

Hechtnockerl

Richard Hessl – Hotel  Schloss Seefels, Wörthersee

1. Juni 2015 Mehr
Geschmorte Kalbsbackerl

Geschmorte Kalbsbackerl

Jaqueline Pfeiffer — Vestibül

27. Mai 2015 Mehr
Kalbsmedaillons

Kalbsmedaillons

AMA

27. Mai 2015 Mehr