Tag: Restaurant
Spargel ausschließlich saisonal!
Interview — Am Auftakt der „Rota das Estrelas“ – The Stars Route 2015 in Portugal nahm am 16. und 17. März 2015 u. a. die Wiener 2-Hauben-Köchin Jacqueline Pfeiffer teil, Chef de Cuisine des Vestibül Wien und Köchin des Jahres 2012.
Architektur und Essen
Direkt neben dem Hotel am Domplatz in Linz wurde im Juli 2014 ein aufsehenerregendes Lokal eröffnet, hinter dem der Unternehmensberater Eduard Altendorfer, der Direktor des Hotels Rinaldo Bortoli und der Top-Koch Paul Gürtler stehen: paul’s küche.bar.greisslerei.
Klassische Avantgarde
Im Herzen der aserbaidschanischen Hauptstadt Baku liegt das Velluto, ein klassizistischer Bau, dessen Innenräume für diverse Veranstaltungen und Zusammentreffen verschiedenster Art neu interpretiert und gestaltet wurden. Die Designer von Elledue Arredamenti haben dafür gekonnt luxuriöse Stilelemente mit einer einfachen, doch aussagekräftigen Farbgebung kombiniert.
Ein Raum für Tag und Nacht
Ein gemeinsamer Raum für Tages- und Nachtgäste eröffnete im September 2014 in den Räumlichkeiten der Wiener Sofiensäle im 3. Wiener Gemeindebezirk. Auch wenn sich das neue Wiener Lokal schlicht als „der Raum“ bezeichnet, so gliedern sich die insgesamt 500 m2 Nutzfläche doch in mehrere unterschiedlich und teils auch separat und nutzbare Raumzonen.
Gastro-Gründerpreis 2015
Von der Gründerinitiative werden ab sofort die kreativsten und innovativsten Geschäftsideen der Gastronomie aus Deutschland, Österreich und der Schweiz gesucht.
Alt-Wiener Schmankerl-Reise im Hotel
Begeben Sie sich im Restaurant Kronprinz Rudolph im Hotel Stefanie, Wiens ältestem Hotel, auf einen kulinarischen Streifzug durch die österreichische k.u.k. Monarchie und genießen Sie 7 Schmankerl mit passenden Getränken!
„Weinbotschaft“ in der Wiener Annagasse
Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art bietet das Restaurant Weinbotschaft in der Annagasse, einer der schönsten Gassen der Wiener Innenstadt. Einzigartig unter Europas Gourmet-Lokalen wird dort seit knapp vier Jahren ausschließlich und kompromisslos hundertprozentige Bio-Küche zelebriert.
Urlaub am Donaukanal
Das Motto am Fluss in der Schiffsstation "Wien-City" ist die neue, facettenreiche Erholungsinsel am Donaukanal. Mit Restaurant und Café ist für jede Tageszeit, jeden Geschmack und jeden Anlass etwas dabei.
Gourmetgenuss auf 3048 Meter
Das Bauen im alpinen Raum ist aufgrund der vielen Einflussgrößen wie Topografie, Wetterlage und Baulogistik schon im Normalfall eine beachtenswerte Herausforderung. Wird es dann aber auch noch hochalpin und betrifft den Fremdenverkehr mit seinen Saisonen, lässt sich der Schwierigkeitsgrad kaum noch weiter steigern.
ICE Q Sölden
In Sölden am Gaislachkogl ist nun in 3040 Meter Höhe eines dieser spektakulären Projekte realisiert worden. Im Mai 2013 wurde dort eine Aussichtsplattform abgebaut und unter der Leitung von Architekt Johann Obermoser das imposante Design-Restaurant IceQ errichtet.
Kim kocht am Hohen Markt
Nach zwölf erfolgreichen Jahren in ihrem Lokal in der Lustkandlgasse in Wien Alsergrund setzt Starköchin Kim Sohyi den nächsten Schritt in ihrer gastronomischen Laufbahn: Mit Mitte Oktober wird die aus Südkorea stammende Unternehmerin übersiedeln und nun gänzlich bei MERKUR Hoher Markt kochen, wo sie bereits seit der Eröffnung des Flagship Stores vor einem Jahr mit einem Restaurant und zuletzt auch mit der Take Away Linie „Kim kocht TO GO“ von sich hören ließ.
hogast Internet-Awards 2012
Auch heuer sucht hogast wieder die besten Internetauftritte von Hotels und Restaurants in Österreich, Bayern und Südtirol. Die Neukonzeption der Awards im Vorjahr mit den Kategorien Website, Facebook und Blog hat sich bewährt. Onlineauftritte können noch bis Anfang September eingereicht werden, die Verleihung der Preise erfolgt im Rahmen des Symposiums am 23. Oktober 2012 in Salzburg.
Rational – Erfinder des SelfCooking Center feiert gebührend
Rational feiert! Ingo Rainer, Leiter Marktkommunikation: „Auf 500.000 Geräte zurückzublicken macht uns besonders stolz, und wir danken unseren treuen Kunden für das Vertrauen.“ Mittlerweile werden weltweit täglich 110 Millionen Essen mit Geräten von Rational zubereitet – in Kantinen, in Restaurants oder auf Schiffen.