Tag: Naturhotel
F&B als Signatur – Forsthofgut
Regionalität und Nachhaltigkeit findet man im Naturhotel Forstguthof. Mit dem neuen, innovativen Food-Konzept können Gäste ihre Lebensmittel „Selbst-Ernten“ oder am „Buffet-Marktplatz“ gustieren und zugreifen. Alle Produkte sind von Produzenten der näheren Umgebung.
Naturhotel Die Waldruhe
„Natürlichkeit“ lautete die Devise bei der jüngsten Sanierung des Naturhotels „Die Waldruhe“ im Südtiroler Ort Kiens. – Angefangen bei heimischen Baumaterialien mit viel Holz und Stein bis hin zu lichtdurchfluteten Räumen durch verglaste Wände. Aus Liebe zur Natur wurden vor allem auch ökologische Gesichtspunkte berücksichtigt. Ein Einsatz, der mit der Zertifikation zum energieeffizienten Klimahaus B belohnt wurde.
