Tag: Lachs

Aus dem Wasser, auf den Tisch – Gerhard Heinzle

Aus dem Wasser, auf den Tisch – Gerhard Heinzle

Herr Heinzle sprach mit hotelstyle & gastro über Meeresfische, worauf man beim Einkauf in Meeresbetrieben achten sollte und welche Speisefische bei ihm auf der Karte stehen.

24. Juli 2019 Mehr
Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs

Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs

Rezept von Wini Brugger: Cajun Grilled-Steak vom Alpenlachs mit gebackenem Spargel und roter Thai-Curry-Sauce (für 4 Personen)

22. Juli 2015 Mehr
Wild-Ginger-Alpenlachs vom Grill

Wild-Ginger-Alpenlachs vom Grill

Rezept von Wini Brugger: Wild-Ginger-Alpenlachs vom Grill mit Tomaten-Hollandaise, Pilzen und frischem Broccoli (für 4 Personen)

21. Juli 2015 Mehr
Lachs aus den Alpen

Lachs aus den Alpen

Lachs gehört zu den begehrtesten Fischsorten der Österreicher. Als willkommene Alternative zu dem importierten Massenprodukt garantiert der Alpenlachs® Seesaibling heimische Qualität.

20. Juli 2015 Mehr

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