Tag: JRE
Gemeinsam mehr Qualität – Josef Steffner Wallner
Das in Salzburg gelegene Mesnerhaus wird von Maria und Josef Steffner Wallner betrieben. Die heimatverbundene Küche von Herrn Wallner arbeitet mit regionalen Zutaten, Kreativität und fantasievoller Würze.
Europas junge Spitzenköche 2013 zu Gast in Salzburg!
Riesiger Erfolg für die junge rot-weiß-rote Kochelite: Nach Madrid 2011 geht der alle zwei Jahre stattfindende Europakongress der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) von 14. bis 16. April 2013 erstmals in Österreich in Szene. Unter dem Motto „A Taste of Austria“ werden rund 250 junge Spitzenköche und Restaurateure aus zwölf Ländern in Salzburg erwartet.
