Tag: HS 818
Wo der Pfeffer wächst
Pfeffer ist in den verschiedensten Farben und Formen vorhanden. Doch welche Sorte eignet sich für welche Gerichte? Wo wächst dieses beliebte Gewürz?
Stay long – stay tuned – Hotel Gut Brandlhof
Holzvorbau, Giebeldach, Golfplatz und ein angeschlossenes ÖAMTC-Fahrtechnik-Zentrum bietet das Seminar-, Incentive- und Golfhotel Gut Brandlhof. Die neuen Ferienwohnungen bieten sich für Langzeitgäste an.
Dessert von Juan Amador – Brick in the wall
Juan Amador verrät uns sein Rezept von "Brick in the wall". Im Fokus steht hierbei die Rote Rübe. Das Dessert ist ein perfektes Zusammenspiel zwischen Süße und Säure.
Trueffel – Die Diamanten der Gourmetszene
Die Trüffelsaison wird in der gehobenen Gastronomie von Anfang November bis über den Jahreswechsel gefeiert. Welche Unterschiede gibt es bei der Knolle und warum variieren die Preise bei den verschiedenen Sorten?
Ein Restaurant ist keine Klinik – Juan Amador
Juan Amador ist Sternekoch mit mehr als 20 Jahre Kocherfahrung. In seinem Wiener Restaurant in Döbling wird dem Dessert viel Bedeutung geschenkt, denn Östereich ist für seine Mehlspeisentradition bekannt.
Naturnaher Bungalow – Chalet Garberhof
Einen modernen Hotelbau mit uneingeschränktem Naturerlebnis bietet das Vier-Sterne-Superior Hotel Garberhof mit seinen Chalets "Sternstudios". Zeitgenössisches Design und bodenständiger Luxus werden hier vereint.
Winterbier – was ist damit gemein?
Winterbier - was ist damit gemeint und welche Eigenschaft besitzt dieses Getränk? Hier sind die Antworten!
Chalet in Tschagguns – Hotel Montafoner Hof
In Tschagguns stehen fünf idyllische Berghäuser. In den Häusern ist Platz für bis zu zehn Personen. Die Ferienwohnungen liegen auf 1.650 Meter Höhe, direkt an der Piste.
Rezept von Fabian Guenzel – Fasan und Traube
Haubenkoch Fabian Günzel verrät uns sein Rezept von Fasan & Traube. Ein schmackhafter Traum auf weißem Schaum.
Urlaub im Chalet – Berghaus Zallinger
Die aktuelle Ausgabe beschäftigt sich mit dem Thema Chalet. Es ist eine private Form des Wohnens - meist abgelegen und luxuriös. Auch am Südtiroler Plattkofel wurden Schutzhütten zu Chalets mit den KlimaHotel-Siegel umgebaut und ausgezeichnet.
Online Marketing – So erhöhen Sie Ihren Bekanntheitsgrad
Herr Thomas Hendele ist touristischer Experte in der Online-Kommunikation. Heute geht es um das Thema Online Marketing und wie man seinen Bekanntheitsgrad erhöhen kann.
