Tag: HS 218

Frühstück bringt’s! Den Tag genießerisch beginnen…

Frühstück bringt’s! Den Tag genießerisch beginnen…

Diese Kolumne dreht sich um das Thema "Frühstück". Jeden Mittwoch stellen wir ein wunderbares Buch, rund um die morgentliche Mahlzeit, mit schnellen und leckeren Rezepten vor. Das Buch "Frühstück!" wurde von Foodbloggerin Tina Bumann zusammengestellt.

11. April 2018 Mehr
Abrocken in den Schweizer Bergen

Abrocken in den Schweizer Bergen

In Davos (Schweiz) wurde ein Hard Rock Hotel eröffnet. Nun kann man in der Heimat des Weltwirtschaftsforums abrocken.

10. April 2018 Mehr
Rezepttipp: Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren

Rezepttipp: Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren

Ein schmackhafter Rezepttipp der Familie Grabmer ist der Waller mit Ofenzwiebel, Erdäpfelstampf, Sauerrahm und Brombeeren. Eine zauberhaflte Speise aus der oberösterreichischen Waldschänke.

9. April 2018 Mehr
Der Linie treu ohne stehenzubleiben – Waldschänke

Der Linie treu ohne stehenzubleiben – Waldschänke

Im oberösterreichischen Grieskirchen kochen sich Elisabeth Grabmer und ihr Sohn Clemens Grabmer mit ihren erlesenen Gerichten in die Herzen der Menschen.

6. April 2018 Mehr
Jung, dynamisch, mit viel Potential – Benjamin Zimmerling

Jung, dynamisch, mit viel Potential – Benjamin Zimmerling

Benjamin Zimmerling ist 22 Jahre jung und unter den Top 3 Anwärtern auf den Sommelier des Jahres bei Rolling Pin. Im Interview sprachen wir über das Service eines Sommeliers und den aktuellen Weintrends.

5. April 2018 Mehr
Der Berge stilles Theater – Valentinerhof

Der Berge stilles Theater – Valentinerhof

Der Valentinerhof bietet auf rund 1200 Metern Meereshöhe einen wunderbaren Panoramablick auf die Bergwelt. Der hölzerne Baukörper erinnert an die Kastelruther Bautradition der "Heuharpfen".

4. April 2018 Mehr
Der liebste Gast – Rainer Stranzinger

Der liebste Gast – Rainer Stranzinger

Haubenkoch Rainer Stranzinger fand in Vorchdorf privat und beruflich sein Glück. Im "Tanglberg" bekocht er die Gäste mit Freude und Leidenschaft, was sich in den Gerichten widerspiegelt.

3. April 2018 Mehr
Eventlocation (über) der Stadt – Meliá in Leipzig

Eventlocation (über) der Stadt – Meliá in Leipzig

Das moderne Lifestylehotel Meliá steht direkt gegenüber der Thomaskirche in Leipzig. Highlights des Hotels sind der "Big Idea Space" für Kreative sowie die 400 Quadratmeter Rooftop-Terrasse.

30. März 2018 Mehr
Haube wider Willen – Georg Essig

Haube wider Willen – Georg Essig

Georg Essig ist vom Service in die Küche gewandert. In seiner "harten Schule" lernt man Kochen in einer ganz normalen Küche, also Bedingungen wie zu Hause.

29. März 2018 Mehr

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