Tag: HS 215
Unterstützung für die österreichische Weinkultur
Veranstaltet von C+C Pfeifer und Trinkwerk wird heuer bereits zum sechsten Mal der österreichische Publikums- und Experten-Weinpreis vergeben.
Webkunst seit 1849
Seit 2014 ist das österreichische Traditionsunternehmen Backhausen wieder zur Gänze in Privateigentum. Frau Dr. Louise Kiesling, Eigentümerin und Geschäftsführerin, verantwortet auch die Produktentwicklung und die kreative Leitung des Hauses.
Regionale Frische im Wareneinkauf
Bei einer Befragung des österreichischen Marktforschungsunternehmens OGM zeigte sich, dass Frische zu den wichtigsten Kriterien im Einkauf zählt.
„Hoch sand die Gipfel“ – zeitgenössisch das Hotel
Wo noch viel Wert auf Authentizität und Heimat gelegt wird, dort bietet es sich doch an, ein Projekt nach einem Elternteil zu benennen.
Ansprüche in der frischen Küche
Von der Zutat, über die Idee und das dazugehörige Bild im Kopf, zu einer aufregenden Speise am Teller: So lautet die Devise für die Knorr Professional-Workshops im Chefmanship Centre in Wien.
stay open-minded
Ein Hotelprojekt der etwas anderen Art wurde am 11. Februar in der Nähe des Wiener Prater eröffnet. magdas, die Social Business Tochter der Caritas, vereint professionelles Niveau mit einem ungewöhnlichen Konzept und definiert somit „Gastfreundschaft“ ganz neu.
Der komfortable Schatten
Wenn die Terrasse voller Gäste ist und schlechtes Wetter aufkommt, wird es oft stressig. Die per Knopfdruck schließbaren Gastronomieschirme mit Elektromotor, bieten dabei eine große Entlastung der Hektik.
Zentrale Arbeits- und Koordinationsschnittstelle
Die Ansprüche an den Officebereich eines Hotels sind vielfältig. Denn oft ist es genau dieser Bereich, der alle anderen Abteilungen führt und koordiniert.
Energieeffizient im Hotel Der Wilhelmshof
Im Hotel Der Wilhelmshof sind die Themen Nachhaltigkeit und Kosteneinsparungen Buchungskriterium.
Glänzend verchromt
Mit einem hohen Maß an Individualisierung und dem dazu passend starken Designkonzept, besticht die neue EDITION 400 von KEUCO. Das Designbüro Tesseraux + Partner schuf ein Zusammenspiel aus organischen Formen und einem edlen Erscheinungsbild.
Bitte mit ohne…
Bei der Kosmetik wie auch bei der Ernährung boomen vermehrt Produkte, die bestimmte Zusatzstoffe nicht haben. Biokosmetik sowie Bio-Lebensmittel und -Getränke liegen absolut im Trend. Dies beweist auch der Ansturm auf die beiden Messen BIOFACH und VIVANESS.
Frühstückskonzept für die Hotellerie
Ein umfangreiches Frühstücksbuffet ist für die meisten Hotels selbstverständlich und so etwas wie die Visitenkarte des Hauses.
Die Butterseite beim Frühstück
Im Bereich Tiefkühl-Backwaren bekommt das Butter-Taler-Sortiment Zuwachs von einem fruchtigen Zeitgenossen: Dem Butter-Apfel-Taler.
Gut gedeckt ist halb gewonnen
Als Vollsortimenter im Bereich der Hygienelösungen und Tischdekorationen bietet Tork der Hotellerie und Gastronomie professionelle Lösungen für die verschiedensten Ansprüche und Anlässe.
Drei zum Wohlfühlen
Eine weiche Linie und die voluminöse, edle Polsterung mit Lederbezug sind überzeugende Merkmale des LUXURY, einem der neuen TV-Sessel von Symphonic.
Neues aus der Backstube
Wer sein Frühstück gerne unkompliziert bestellt und dabei noch Qualität, Schnelligkeit und Einfachheit in der Zubereitung zu schätzen weiß, der ist mit der neuen Backwaren-Marke Nestlé Schöller Backwaren gut bedient.
