Tag: HS 118

Bubble Lodge – Übernachten in freier Natur

Bubble Lodge – Übernachten in freier Natur

In Mauritius kann man luxuriös unter freiem Sternenhimmel nächtigen. Geschützt in einer transparenten Blase, genießt man die spektakuläre Natur und den luxuriösen Komfort.

26. März 2018 Mehr
„Cool City“ in Graz – Restaurant „streets“

„Cool City“ in Graz – Restaurant „streets“

Gerichte und Kreationen aus aller Welt kann man in Graz geniessen. Das trendige Lokal "streets" vereint internationale Speisen und Industrial Style.

23. März 2018 Mehr
Wasser ist Leben.. ..und es lebt auch

Wasser ist Leben.. ..und es lebt auch

Ohne Wasser könnten wir nicht leben. Daher ist es umso wichtiger dieses Luxusgut zu schätzen und den Qualitätsstandard zu optimieren.

22. März 2018 Mehr
Interview mit Mario Pabst – Erfolgsfaktoren Dachsteinkönig

Interview mit Mario Pabst – Erfolgsfaktoren Dachsteinkönig

Mario Pabst verrät uns die Erfolgsfaktoren in der Wellnesshotellerie und spricht über die regionale Auswirkung des Tourismums.

21. März 2018 Mehr
Preisgekrönte Catering-Architektur „Wolke 7“

Preisgekrönte Catering-Architektur „Wolke 7“

In Grafenegg steht der Cateringpavillon "Wolke 7". Er wurde mit dem Bauherrenpreis der Zentralvereinigung der Architektinnen und Architekten Österreichs ausgezeichnet.

19. März 2018 Mehr
Handel knabbert am Gastronomieumsatz

Handel knabbert am Gastronomieumsatz

Der Handel hat sich mit unterschiedlichen gastronomischen Angeboten im Bereich der Gastronomie etabliert. Das wirkt sich auf den gesamten Gastroumsatz aus!

16. März 2018 Mehr
Hinter uns die Sintflut – Spelunke

Hinter uns die Sintflut – Spelunke

Die "Spelunke" am Donaukanal hat sich mit außergewöhnlichem Design und leuchtenden Bildern in Szene gesetzt. Auch Graffitikünstler Akira Sakurai begeisterte sich für das Projekt.

15. März 2018 Mehr
Frische Fische

Frische Fische

Fisch wird immer beliebter. Auch an den Fest- und Feiertagen sowie beim Grillen im Sommer, sind sie kaum wegzudenken. Regionalität, kurze Lieferwege, Qualität und Nachhaltigkeit sind die wichtigsten Faktoren am Fischmarkt!

14. März 2018 Mehr
Rezepttipp: Gebrannte Milch und Cocos,Mandarine&Physalis

Rezepttipp: Gebrannte Milch und Cocos,Mandarine&Physalis

Ein wunderbares Rezept von Roland Huber ist die gebrannte Milch mit Haferflocken und rote Rüben. Ebenso lecker ist sein Gericht mit Cocos, Mandarine, Physalis & Gewürz.

12. März 2018 Mehr
Raffiniert puristisch

Raffiniert puristisch

Haubenkoch Roland Huber ist Executive Chef im Grand Hotel Restaurant Le Ciel. Er überrascht mit Stickstoff oder Isomaltechnik und kocht raffiniert puristisch.

9. März 2018 Mehr
Nicht nur Ente – Erlebnisgastronomie im Sauerland

Nicht nur Ente – Erlebnisgastronomie im Sauerland

Außergewöhnliche Einzelstücke und urige Stühle aus Iserlohn werden in der Erlebnisgastronomie "Wilde Ente" im Sauerland verwendet. Das Lokal wurde im September 2017 eröffnet und beweist mit seiner gesamten Architektur und Ausstattung ein bodenständiges Konzept.

7. März 2018 Mehr
Urbane Oase – BEETNUT

Urbane Oase – BEETNUT

In Zürich öffnete 2017 das Lokal BEETNUT seine Pforten. Es ist ein "Plantbased Restaurant" mit Self Service und Systemgastronomie. Geplant wurde das Design von James Dyer-Smith und Gian Frey.

2. März 2018 Mehr

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