Tag: GaultMillau

Der Koch des Jahres 2020 ist Hubert Wallner

Der Koch des Jahres 2020 ist Hubert Wallner

Der gebürtige Niederösterreicher und Elitekoch Hubert Wallner wurde zum Koch des Jahres 2020 von Gault&Millau ernannt. Mit seinen klaren Aromen, guten Produkten und innovativen Ideen erkochte er den Titel.

17. September 2019 Mehr
Absolut köstlich – Johannes Marterer

Absolut köstlich – Johannes Marterer

Haubenkoch Johannes Marterer setzt seinen Fokus gezielt auf die steirische Küche. Das Steierschlössl bekocht auch die Mannschaften der Formel 1, wenn diese in Zeltweg sind. Frischer Fisch steht immer auf der Karte. Der Saibling kommt aus dem Ausseerland - die Forellen aus dem Ort.

20. August 2018 Mehr
The Dolder Grand Hotel

The Dolder Grand Hotel

Hotel des Jahres 2016. The Dolder Grand Hotel, Schweiz.

22. Juli 2016 Mehr
GaultMillau kürt das Daniel Vienna zum “Hotel des Jahres”

GaultMillau kürt das Daniel Vienna zum “Hotel des Jahres”

Unkompliziert und doch luxuriös - der eben erschienene GaultMillau-Guide 2014 würdigt das zukunftsweisende Konzept des Hauses von Florian Weitzer. Am Hotel Daniel Vienna gefiel der GaultMillau-Redaktion vor allem das „neue, genussvolle Lebensgefühl, in dem der Gast nicht König, sondern einfach nur Gast ist“.

31. Oktober 2013 Mehr

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