Tag: F&B
Kochen für den Klimaschutz – Relais Châteaux
Gute, nachhaltige Ernährung schmeckt nicht nur besser, sie trägt auch maßgeblich dazu bei, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Schließlich ist unser Nahrungsmittelwesen für rund 30 Prozent der CO2-Emissionen verantwortlich.
Nachhaltigkeit wird aufgeSTOCKt
In Finkenberg, im STOCKresort, wird das Thema „Waste“ und „Nachhaltigkeit“ groß geschrieben. Koch Jan Vostrovsky hat mit hotelstyle über seine Küche, Gerichte und Speiseverwertung gesprochen.
hotelstyle eMagazin September 2019
eMagazin September 2019 hotelstyle & gastro eMagazin Ausgabe 4/ September 2019
hotelstyle eMagazin Juli/Aug 2019
eMagazin Juli bis August 2019 hotelstyle & gastro eMagazin Ausgabe 3/Juli-August 2019
Restaurant Cáfe and Lounges – Konferenz in Dubai Okt 2019
Die erste Ausgabe der Konferenz und Ausstellung „Restaurants Cafés & Lounges“ findet am 7. und 8. Oktober 2019 im Roda Al Bustan Hotel in Dubai statt. Über 250 Teilnehmer aus 25 Ländern, hauptsächlich Geschäftsinhaber, Betriebsleiter, Köche und Experten der F & B-Branche und des Gastgewerbes, werden über die neuesten Verbrauchertrends und Wachstumsstrategien auf dem MENA-Markt diskutieren.
Hotelstyle eMagazin März/April 2019
eMagazin Mai bis März 2019 hotelstyle & gastro eMagazin Ausgabe 1/Jänner-März 2019
