Tag: Diamanten der Gourmetszene

Trueffel – Die Diamanten der Gourmetszene

Trueffel – Die Diamanten der Gourmetszene

Die Trüffelsaison wird in der gehobenen Gastronomie von Anfang November bis über den Jahreswechsel gefeiert. Welche Unterschiede gibt es bei der Knolle und warum variieren die Preise bei den verschiedenen Sorten?

11. Januar 2019 Mehr