Winterhalter – Brillant, schnell, sparsam

11. November 2013 Mehr

Winterhalter

Spülspezialist Winterhalter setzt mit den Durchschubspülmaschinen der neuen PT-Serie Maßstäbe im Markt. Innovative Funktionen garantieren Top Performance in den Kategorien Spülergebnis, Geschwindigkeit und Wirtschaftlichkeit.

 

Überlegen schnell – Top Performance in der Kategorie Geschwindigkeit

Die PT-Serie sorgt in kürzester Zeit für perfekte Spülergebnisse. Erstmalig sind die Durchschubspülmaschinen mit einem aktiven Energie-Management ausgestattet. Dieses verteilt die verfügbare Energie optimal, um die Maschine schnell in Betriebsbereitschaft zu versetzen und verkürzt die Dauer jedes Spülganges. Als erster und einziger Hersteller liefert Winterhalter die Maschinen der PT-Serie mit einer standardmäßigen Wärmerückgewinnung. EnergyLight (zum Patent angemeldet) erhitzt mit der Wärme des Abwassers das kalte Zulaufwasser. Dadurch werden Aufheizzeiten reduziert und Korbleistungen von bis zu 77 Körben pro Stunde erzielt.

Absolut sparsam – Top Performance in der Kategorie Wirtschaftlichkeit

Energieeinsparung und Ressourcenschonung spielen in der Spültechnik eine wichtige Rolle. Der serienmäßig eingebaute Abwasserwärmetauscher EnergyLight spart bei jedem Spülgang wertvolle Energie und senkt dadurch die Betriebskosten. Optional sind die Maschinen der PT-Serie als EnergyPlus-Modelle erhältlich. Der standardmäßig eingebaute Abwasserwärmetauscher wird dabei durch einen größeren ersetzt. In Kombination mit einem zusätzlichen Abluftwärmetauscher sorgt EnergyPlus für höchste Wirtschaftlichkeit in der Spülküche. Während Standardmaschinen Frischwasser zur Rotation der Spülfelder benötigen, sind die PT-L und PT-XL mit einem magnetisch angetriebenen Nachspülsystem verfügbar. Dieses reduziert die Nachspülwassermenge, verringert den Chemieverbrauch sowie den Energiebedarf und senkt dadurch effektiv die Betriebskosten. Es gelingt damit, den Wasserverbrauch auf 2 Liter Frischwasser zu reduzieren und so die Betriebskosten um 12 Prozent pro Spülgang zu senken. Gegenüber einer PT ohne diese Zusatzausstattung lassen sich so jährlich ca. 900 Euro einsparen. Die Mehrkosten bei der Anschaffung amortisieren sich etwa nach einem Jahr.

Intuitive Bedienung und optimale Ergonomie

Über einen Touchscreen lassen sich die Maschinen intuitiv und sprachneutral bedienen. Der Abluftwärmetauscher reduziert den Austritt von feuchtwarmem Wasserdampf und verbessert dadurch das Raumklima. Ergonomisch geformte Haubengriffe und eine automatische Haubenöffnung sorgen für hohen Bedienkomfort und entlasten das Spülpersonal.

Alles für den Gast: Halle A, Stand 501

 

Winterhalter Gastronom Vertrieb und Service GmbH

T +43 (0)6235 50 222-0
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www.winterhalter.at 

Kategorie: Produktnews

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