Aktuelle Beiträge

Fisch authentisch,regional – Interview mit Hr. Dorfer

9. Juni 2017 Mehr
Fisch authentisch,regional – Interview mit Hr. Dorfer

Herr Thomas Dorfer spricht über seine Ideen, die Ernährungstrends und warum heimische Zutaten besser sind.

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Beta Sweet Karotte von der Familie Schachner aus der Wachau

8. Juni 2017 Mehr
Beta Sweet Karotte von der Familie Schachner aus der Wachau

Ein leckeres Gericht von der Familie Schachner aus der schönen Wachau ist die "Beta Sweet Karotte" mit Wiesenchampignon, Mispel, Wachtelei und Hanf. Ein Genuss für die Augen und den Gaumen.

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Wir investieren in Bewegung – Interview mit Herrn Pletzer

7. Juni 2017 Mehr
Wir investieren in Bewegung – Interview mit Herrn Pletzer

Ein Familienunternehmen aus Hopfgarten bewegt sich mit großen Schritten - nach Walchsee und Bayern.

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Rezeptidee: Crema Catalana „leger“

6. Juni 2017 Mehr
Rezeptidee: Crema Catalana „leger“

Fruchtig, kühl, auf der Zunge schmelzend - dieses Gefühl vermittelt die leckere Crema Catalana "leger". Der fruchtige Apricot-Brandy sowie die Ananas und das erfrischende Vanille-Safran-Eis sind harmonisch abgestimmt und das perfekte Dessert für alle Genießer.

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Frisch aus der Wachau – Familienbetriebe mit regionalen Produkten

2. Juni 2017 Mehr
Frisch aus der Wachau – Familienbetriebe mit regionalen Produkten

Regionale, schmackhafte Produkte von den Familienbetrieben Schachner findet man auf einer Anhöhe des Maria Taferl Berges in der schönen Wachau.

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Der Kunst, Kultur und Mode verschrieben

1. Juni 2017 Mehr
Der Kunst, Kultur und Mode verschrieben

Das in den 80er Jahren als höchstes geltendes Gebäude Spaniens hat sich der Kunst, Kultur und Mode verschrieben. Durch die Barceló Group wurde es in ein kunstvolles Hotel umgewandelt.

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Schönheitskur für 25 Millionen – Ikos Oceania erstrahlt im neuen Glanz

31. Mai 2017 Mehr
Schönheitskur für 25 Millionen – Ikos Oceania erstrahlt im neuen Glanz

Eine Schönheitskur nicht nur für Menschen? Das Ikos Oceania auf der griechischen Halbinsel Chalkidiki erstrahlt in neuem Glanz nach einer intensiven Behandlung. Die Renovierungsschönheitsmaske hat sich ausgezahlt.

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CARLO FRATTINI – eclipse

31. Mai 2017 Mehr
CARLO FRATTINI – eclipse

FLÜSSIGE BEWEGUNGEN EINFACHE VOLUMEN NEUE ERGONOMIE UND ORIGINELLE INTERPRETATIONEN das ist "eclipse" von fima Carlo Frattini

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Wellness & Spa – Lohnt sich die Investition?

30. Mai 2017 Mehr
Wellness & Spa – Lohnt sich die Investition?

Investition und Ausbau einer Wellnessanlage? Lohnt sich das? Das im Dezember eröffnete Family Hotel & Resort Dachsteinkönig hat in Zusammenarbeit mit der in Tirol ansässigen Medical Spa & Wellness Group (MSWG) alles gut geplant und umgesetzt um sich in der Wellness-Hotellerie zu etablieren.

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Hollmann erobert Paris – Wien erobert Frankreich

29. Mai 2017 Mehr
Hollmann erobert Paris – Wien erobert Frankreich

Hollmann goes Paris! Ein Minihotel mitten im Herzen von Paris.

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AHEAD Asia Award – Award for Hospitality, Experience and Design

26. Mai 2017 Mehr
AHEAD Asia Award – Award for Hospitality, Experience and Design

Auch in der Architekturszene darf man sich über Ehrungen freuen - AHEAD Award zeichnet den Hotelbau weltweit in mehreren Kategorien aus. Diesmal war Asien an der Reihe.

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Buchtipp: Smart Cooking – Björn Freitag – schnelle gesunde Küche

24. Mai 2017 Mehr
Buchtipp: Smart Cooking – Björn Freitag – schnelle gesunde Küche

Björn Freitag macht das Kochen leichter. Kein Einkaufsstress und Küchenchaos mehr und trotzdem leckeres frisches Essen.

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Pure Nature Küche – Koch des Jahres 2009 Nils Henkel

24. Mai 2017 Mehr
Pure Nature Küche – Koch des Jahres 2009 Nils Henkel

Der von Gault Millau 2009 ausgezeichnetet Sternekoch Nils Henkel setzt auf Produkte vom Land sowie aus dem Wasser. Pure Nature verbindet Originalität mit Regionalität.

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Alter Stein – Neues Holz

22. Mai 2017 Mehr
Alter Stein – Neues Holz

Das Presshaus bildet gemeinsam mit dem Kellerstöckl die Weinberg Lodge Klöch. Genauso wie das Hotel Garni Birkenhof*** sind sie im Besitz der Familie Teschl. Hier steht einem Wohlfühlurlaub mitten in den südoststeirischen Weinbergen nichts im Wege.

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Sommer-Desserts: Sterne-Koch Juan Amador im Interview

19. Mai 2017 Mehr
Sommer-Desserts: Sterne-Koch Juan Amador im Interview

Sterne-Koch Juan Amador verrät mehr über Desserts und den perfekten Abschluss.

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Ein Hotel in Bewegung

19. Mai 2017 Mehr
Ein Hotel in Bewegung

Move & Relax heißt das mit Konsequenz durchgeführte Konzept des Ende 2016 eröffneten Sportresorts Hohe Salve in Hopfgarten.

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