Aktuelle Beiträge
Sean Connolly – Winner in Middle East and Africa Restaurant
Der internationale Restaurant & Bar Design Awards 2018 in der Kategorie Middle East & Africa Restaurant ging an Sean Connolly in Dubai.
Ein Chalet mit drei Einheiten – Tennerhof
Das Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel ist seit 1923 in Besitz der Familie Pasquali von Compostellato. Der historische Hof mit seinen 39 exlusiven Zimmern hat seinen Umfang um drei Luxus-Chalets erweitert.
Cold Goulash in der Bar des Jahres
Wer eine Cocktail-Weltreise erleben möchte ist im 26°EAST nahe dem Rathausplatz genau richtig. Bar Manager David Penker verzaubert mit seinen Getränken entlang des 26. Östlichen Längengrades. Eine besondere Spezialität ist das Cold Goulash.
Riesenbambus in der Hotelarchitektur
Weite Räume, großzügige Grünzonen und Bambus als Baumaterial - das Hotel Jakarta by WestCod wurde in Amsterdam mit der BREEAM-Excellent-Zertifizierung ausgezeichnet.
F&B als Signatur – Forsthofgut
Regionalität und Nachhaltigkeit findet man im Naturhotel Forstguthof. Mit dem neuen, innovativen Food-Konzept können Gäste ihre Lebensmittel „Selbst-Ernten“ oder am „Buffet-Marktplatz“ gustieren und zugreifen. Alle Produkte sind von Produzenten der näheren Umgebung.
Winner bei der perfekten Badequalität – Bad Waltersdorf
Die Heiltherme Bad Waltersdorf hat den ersten Platz in der Kategorie „Pool - Wasser - Hygiene" erlangt. Die Therme ist mit ihrem Frischwasserzufluss eine der ergiebigsten in Österreich.
Bōkan – Britischer Sieger in der Kategorie Restaurant or Bar in a Hotel
Der Bar Design Award 2018 in der Kategorie „Restaurant & Bar in a Hotel" ging an das brandneue Flaggshipp-Hotel Bōkan in London. Es überzeugte mit rustikalem und luxuriösem Komfort.
Country-Style deluxe – Golden Hill Country
Die Golden Hill Country Chalets & Suites sind ein Zufluchtsort für Inspiration und Geborgenheit. Das Interieur ist in elegantem Country-Stil gestaltet und die Panoramafenster bieten freien Blick auf die Natur.
Alle (zwei) Jahre wieder – Die Wasnerin
Die Wasnerin zeichnet sich durch die naturnahe Architektur und den freien Blick in die Berge aus. Angenehmes Interior-Design und ökologische Baustoffe stehen in dem G´sund & Nature Hotel im Vordergrund.
Restaurant & Bar Design – die Awards 2018
Der Restaurant & Bar Design Award fand zum zehnten Mal statt. Internationaler Sieger in der Kategorie „Americas Restaurant" wurde Akira Back in Toronto.
Unter Wasser – Conrad Maldives Rangali Island
Eine neuer und einzigartiger Resort mit Villen, exklusiven Spas und einer Unterwasser-Residenz ist Ende 2018 auf den Malediven verwirklicht worden. Conrad Hotels & Resorts haben in die Villa „The Mukara“ 15 Millionen Euro investiert.
Wo der Pfeffer wächst
Pfeffer ist in den verschiedensten Farben und Formen vorhanden. Doch welche Sorte eignet sich für welche Gerichte? Wo wächst dieses beliebte Gewürz?
Als Teil des Tals – Chalet Hotel Quelle
Ruhe und Entspannung in einem Nature SPA Resort gibt es im Südtiroler Gsiesertal. Das Hotel Quelle***** erbaute im Sommer 2018 Luxus-Spa-Chalets. Es sind hochwertige Relax-Loungen in einer locker besiedelten Naturlandschaft.
Stay long – stay tuned – Hotel Gut Brandlhof
Holzvorbau, Giebeldach, Golfplatz und ein angeschlossenes ÖAMTC-Fahrtechnik-Zentrum bietet das Seminar-, Incentive- und Golfhotel Gut Brandlhof. Die neuen Ferienwohnungen bieten sich für Langzeitgäste an.
Dessert von Juan Amador – Brick in the wall
Juan Amador verrät uns sein Rezept von "Brick in the wall". Im Fokus steht hierbei die Rote Rübe. Das Dessert ist ein perfektes Zusammenspiel zwischen Süße und Säure.
Trueffel – Die Diamanten der Gourmetszene
Die Trüffelsaison wird in der gehobenen Gastronomie von Anfang November bis über den Jahreswechsel gefeiert. Welche Unterschiede gibt es bei der Knolle und warum variieren die Preise bei den verschiedenen Sorten?
