Aktuelle Beiträge

Gastronomie als Lebensschule – Die Brüder Obauer

11. August 2017 Mehr
Gastronomie als Lebensschule – Die Brüder Obauer

Sie sind nicht nur Brüder sondern auch Geschäftspartner. Seit 39 Jahren ist das Restaurant Hotel Obauer in Werfen schon in aller Munde und durch seine Spezialitäten bekannt.

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Raum ist Luxus und Erholung – Le Coquillade Village

10. August 2017 Mehr
Raum ist Luxus und Erholung – Le Coquillade Village

In der französischen Provence wird die Freiheit zur Erholung und der Raum zum Luxus. Das alles bietet Le Coquillade Village auf höchstem Niveau.

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Sloeberrys Heaven im Schlosshotel Velden

9. August 2017 Mehr
Sloeberrys Heaven im Schlosshotel Velden

32 Gin Sorten und leckere Cocktails gibt es im Schlosshotel Velden im schönen Kärnten.

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Mehr als Genuss – Johanna Maier im Gespräch

8. August 2017 Mehr
Mehr als Genuss – Johanna Maier im Gespräch

Eine ganz besondere Spitzenköchen spricht über die Salzburger Küche und Regionalität. Ebenfalls gibt es einen leckeren Beerenschmarn zum Nachkochen.

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b. at home – Hotel Böhler

7. August 2017 Mehr
b. at home – Hotel Böhler

Von einem Tanzcafé zu einem Vier-Sterne-Hotel der besonderen Art. Das ist das Hotel Böhler im schönen Böblingen (Deutschland).

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Innovationsmanagement in der Hotellerie

4. August 2017 Mehr
Innovationsmanagement in der Hotellerie

In diesem Buch wird schön dargelegt wie wichtig der Hotelmarkt heutzutage ist und warum kaum Umsatzerhöhungen zu sehen sind.

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Sommer-Drinks mit Kräuterlikör und Limette

3. August 2017 Mehr
Sommer-Drinks mit Kräuterlikör und Limette

Von der leckeren Steirer Mule zum Jägermeister Hirschkuchen. Für Kräuterfreunde ist alles dabei.

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Süß,salzig und schmackhaft Regionales aus Manufakturen im Salzburger Land

2. August 2017 Mehr
Süß,salzig und schmackhaft Regionales aus Manufakturen im Salzburger Land

Veredelte regionale Produkte und Schmankerl für den Gaumen findet man in der Genussregion Salzburg. Vom Käse bis zur Bio-Confiserie ist alles vorhanden.

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And the Oscar goes to… SENSES Violett Suites

1. August 2017 Mehr
And the Oscar goes to…  SENSES Violett Suites

Unkompliziert, klare Linien und alles mit Stil. Diese Kriterien haben die Aufmerksamkeit der Jury des Andrew Martin Design Guide auf sich gezogen.

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Buchtipp: Der beste Rat, den ich je bekam

31. Juli 2017 Mehr
Buchtipp: Der beste Rat, den ich je bekam

Von eigenen Erfahrungen bis hin zu Ratschlägen die man selbst als Spitzenkoch bekommt - in diesem Buch ist alles vereint.

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