Aktuelle Beiträge

Fisch grillen beim Weltmeister – Adi Matzek

9. Mai 2018 Mehr
Fisch grillen beim Weltmeister – Adi Matzek

Adi Matzek kam in Holland bei einer Studienreise mit dem Thema "Grillen & Barbecue" in Kontakt. Mittlerweile ist er Doppel-Grillweltmeister und betreibt seine eigene Grillschule. Wir haben uns mit Ihm über das Thema Fisch unterhalten.

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Vegan frühstücken kann jeder

9. Mai 2018 Mehr
Vegan frühstücken kann jeder

"Vegan frühstücken kann jeder" ist das 5 Buch unserer Frühstückskolumne. Die Foodblogger Nadine Horn und Jörg Mayer haben Rezepte für die gute Laune, für Genießer und auch um Kraft für den Tag zu bekommen, in diesem tollen Buch vereint.

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Hotelbad – der erste Eindruck zählt!

8. Mai 2018 Mehr
Hotelbad – der erste Eindruck zählt!

Hotelbadexperte Peter Ernst von Geberit und Badexpertin Carola Husemann von Bette haben mit uns über den perfekten ersten Eindruck eines Hotelbades gesprochen.

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Buchtipp: Dutch Interior Design – Less is more

7. Mai 2018 Mehr
Buchtipp: Dutch Interior Design – Less is more

"Less is more" ist das Motto von Leonie Hendriks & Jeroen Stock. Mit ihren niederländischen Interieurs arbeiten sie die Persönlichkeit eines Hauses heraus und verleihen ihm auf Anhieb Gemütlichkeit.

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Frühstück & Brunch von Hannes Finkbeiner und Ronny Siewert

2. Mai 2018 Mehr
Frühstück & Brunch von Hannes Finkbeiner und Ronny Siewert

In Teil 4 unserer Frühstückskolumne stellen wir das Buch "Frühstück & Brunch" von Sternekoch Ronny Siewert und Restaurantfachmann Hannes Finkbeiner vor. Von deftig und süß bis hin zu internationalen Gerichten ist alles dabei. Auch eine fundierte Warenkunde ist in diesem Buch vorhanden!

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Geschützt: Kundenzugang

1. Mai 2018 Mehr
Geschützt: Kundenzugang

Es gibt keine Kurzfassung, da dies ein geschützter Beitrag ist.

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Mit Struktur zum Erfolg! – Die wichtigsten Bausteine eines Business Plans

30. April 2018 Mehr
Mit Struktur zum Erfolg! – Die wichtigsten Bausteine eines Business Plans

Wer kennt diese Frage nicht - Wie baue ich meinen Betrieb richtig auf? Anbei sind die 9 wichtigsten Bausteine um einen professionellen Business Plan zu generieren. Denn die richtige Vorbereitung, bringt Wertschätzung und gibt Einblick über die vielen Perspektiven im Unternehmen!

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Fisch-Gemüse-Symbiose – BLÜN

27. April 2018 Mehr
Fisch-Gemüse-Symbiose – BLÜN

Das Start-up Unternehmen BLÜN produziert einen geschlossenen Kreislauf aus Fisch und Gemüse. Genannt wird dieses Verfahren Aquaponik.

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À la Carte Blanche – Philip Rachinger

26. April 2018 Mehr
À la Carte Blanche – Philip Rachinger

Überraschende Gerichte mit Produkten direkt vor der Haustür, bekommt man im Mühltalhof in Neufelden. Der Oberösterreicher Philip Rachinger kocht mit seinem Vater Helmut Rachinger raffinierte Menüs und überzeugt seine Gäste mit außergewöhnlichen Gerichten.

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Koch des Jahres 2018 – Alain Weissgerber

25. April 2018 Mehr
Koch des Jahres 2018 – Alain Weissgerber

Alain Weissgerber ist Koch des Jahres 2018. Der Haubenkoch zaubert innovative, saisonale und regionale Gerichte im burgenländischem taubenkogel Relais & Chateaux.

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