Aktuelle Beiträge
Trüffel Spezialitäten aus dem Relais San Maurizio jetzt auch in Deutschland erhältlich
Ein Pilz, der an den europäischen Höfen als eine der köstlichsten Speisen betrachtet wurde, „Der Mozart der Pilze“, wie ihn Rossini nannte, Jupiters Geschenk an die Erde, laut dem Römischen Dichter Juvenal. Der Trüffel aus dem Piemont, der von einem Hotelier und Gastwirt aus Alba als Geschenk an Rita Hayworth, weltweit Bekanntheit erlangte.
Ziefle Koch – Perfekt geplant
Die Eichbaum Brauerei hat mit dem neu gebauten „Eichbaum Stammhaus“ vis-à-vis des Doms eine weitere Attraktion im Herzen von Worms geschaffen. Ziefle Koch gestaltete die komplette Einrichtung und führte den Innenausbau aus, angepasst an die anspruchsvolle Architektur des Gebäudes mit runden Außenwänden.
Kaindl – Interior Design zum Wohlfühlen
Das Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel Badrutt’s Palace lädt im mondänen St. Moritz zum exklusiven Wohlfühlen und Genießen ein. Dieses Gefühl lässt sich auch an den stillvollen Zimmern des Hotels wiederkennen.
Redaktionsvorschau Ausgabe 07/2013
Sehr geehrte Damen und Herren, in der Ausgabe 07/2013 von hotelstyle werden voraussichtlich folgende Projekte präsentiert: Hotel Forsthofgut / Leogang Bora HotSpaResort / Radolfzell am Bodensee Hotel Alpengasthof Grüner / Sölden Genießerhotel Theresa / Zillertal The Guest House / Wien Holz in der Hotelarchitektur: Rückbesinnung & Innovation – zukunftsweisende Planungsbeispiele detailliert erläutert!(unter […]
SCA Hygiene Products – Neue Systematik für den Waschraum
Es ist ein Novum in der Branche: Damit Kunden die passende Lösung für ihren individuellen Waschraum in Zukunft noch schneller und einfacher finden, strukturiert Tork sein Sortiment jetzt neu. Im Mittelpunkt der neuen Systematik stehen vier verschiedene Waschraum-Typen, die sich im Hinblick auf Hygieneanforderungen, Design, Service-Level und Kosteneffizienz unterschieden.
Physiotherm – In der Hotellerie zu Hause
Gesundheit und Wohlbefinden rücken immer mehr in den Mittelpunkt und spielen bei der Urlaubsplanung längst eine wichtige Rolle. Damit vor allem körperliche und geistige Belastungen des Alltags, wie etwa Verspannungen, im Urlaub schnell der Vergangenheit angehören. Physiotherm kann hier mit seinem Angebot – Entspannung in kürzester Zeit und mit positiver Wirkung – voll punkten.
Ecolab – Erfolgsfaktor Sauberkeit!
Sauberkeit trägt entscheidend zu einem gelungenen Aufenthalt der Gäste bei und schützt vor allem das Hotel als Marke. Denn auch das schönste Designhotel wird nicht mehr gebucht, wenn es diesbezüglich nicht höchsten Ansprüchen genügt. Das neue Hotel Falkensteiner Margareten in Wien setzt auf ein maßgeschneidertes Hygienekonzept von Ecolab, das ein Höchstmaß an Sicherheit und Effizienz garantiert.
Tino Sana s.r.l. – Hoteleinrichtung nach Maß – made in Italy
Gemeinsam mit der österreichischen Marke Backhausen und zwei großen Namen der italienischen Contract-Branche, Martini Light und Graniti Fiandre, präsentiert sich TINO SANA ab Oktober 2013 im neu gestalteten Showroom in der Wiener Servitengasse. Damit befinden sich vier starke Partner für die Hotellerie unter einem Dach.
Appia Contract GmbH – Kompetenz trifft Kreativität
Appia konzentriert sich seit Jahrzehnten ausschließlich auf Hoteleinrichtung, Hotelberatung, Hotelplanung und Hotelrenovierung. Über 90 Mitarbeiter, überwiegend in Produktion und Projektmanagement beschäftigt, haben langjährige Erfahrung in der Realisierung internationaler Hotelprojekte.
Kim kocht am Hohen Markt
Nach zwölf erfolgreichen Jahren in ihrem Lokal in der Lustkandlgasse in Wien Alsergrund setzt Starköchin Kim Sohyi den nächsten Schritt in ihrer gastronomischen Laufbahn: Mit Mitte Oktober wird die aus Südkorea stammende Unternehmerin übersiedeln und nun gänzlich bei MERKUR Hoher Markt kochen, wo sie bereits seit der Eröffnung des Flagship Stores vor einem Jahr mit einem Restaurant und zuletzt auch mit der Take Away Linie „Kim kocht TO GO“ von sich hören ließ.
GaultMillau kürt das Daniel Vienna zum “Hotel des Jahres”
Unkompliziert und doch luxuriös - der eben erschienene GaultMillau-Guide 2014 würdigt das zukunftsweisende Konzept des Hauses von Florian Weitzer. Am Hotel Daniel Vienna gefiel der GaultMillau-Redaktion vor allem das „neue, genussvolle Lebensgefühl, in dem der Gast nicht König, sondern einfach nur Gast ist“.
Neuerungen im Restaurant Procacci in der Wiener Innenstadt
Die Tagliolini mit Garnelen und Zucchini auf Tomatencreme waren es, derentwegen Procacci-Gastgeber Mino Zaccaria seine apulischen Freunde einfliegen ließ. „Die beiden sind keine Sterne-Köche, aber wer jemals ihre Pasta gegessen hat, ist mit einem Schlag süchtig. Sie kochen die einfache Küche Apuliens mit einer Leidenschaft, die man selten findet und die man im Essen einfach schmeckt.“ Die Rede ist von Rocco und Adriano Abbruzzese, den Köchen der Trattoria San Domenico in der Küstenstadt Monopoli. Für die „Tormaresca-Woche – Apulien zu Gast im Procacci von 23. bis 31. Oktober“ kamen sie nach Wien, um vor Ort zu kochen und dafür zu sorgen, dass ihre Gerichte genauso schmecken wie zuhause.
1. Geberit AquaTour
Die AquaTour von Geberit ist als erste Experten-Plattform zu nationalen und internationalen Trends im Bad- und Sanitärbereich konzipiert. Die erste Station führte am Freitag, dem 18. Oktober 2013 ins Grandhotel Panhans am Semmering. Eine exklusive Runde von Architekten, Hoteliers und Journalisten waren der Einladung von Geberit gefolgt, um am hochkarätigen Expertentalk über aktuelle Sanitär-Trends in Hotellerie und Tourismus teilzunehmen.
GASTRO PREMIUM NIGHT 2013 in Salzburg
Wenn zwei Pioniere der Gastronomie ihre Kräfte bündeln, kann nur Grandioses entstehen: Mit der 3. Gastro Premium Night (GPN) laden die Veranstalter Lohberger und Nespresso am Sonntag, den 10.November 2013 wiederholt zum exklusivsten Branchenevent des Jahres. Vom einzigartigen Synergieeffekt der beiden Unternehmen kann man sich am Abend des 10.November persönlich überzeugen.
Segmentvielfalt auf der imm cologne
Von 13. bis 19. Jänner 2014 bieten die Kölner Leitmessen imm cologne und LivingInteriors mit insgesamt rund 1.100 Ausstellern aus Deutschland und über 50 weiteren Ländern wertvolle Inputs für die internationale Möbelbranche. Für die rund 120.000 Besucher bieten die beiden Messen ein breites Spektrum an Produkten, Technologien und Dienstleistungen – von Premium bis zu umsatzstarker Massenware.