Aktuelle Beiträge
Wieder starker Wintertourismus
Im Vergleich zum Vorjahr stiegen die Buchungen um 57 Prozent. Skifahren bleibt weiterhin die beliebteste Wintersportart. Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler betonte die Wichtigkeit zukunftsorientierter Planung und innovativer Konzepte zur Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit. Insgesamt gibt es jedoch noch eine Lücke über acht Prozent bei den Nächtigungen im Vergleich zum Vorkrisenniveau.
„Bier soll leistbar bleiben“
Die heimischen Brauereien freuen sich über einen steigenden Bierdurst – dieser wird jedoch durch die aktuellen Kostensteigerungen getrübt. Sigi Menz, Obmann des Verbandes der Brauereien Österreichs, fordert eine Senkung der Mehrwertsteuer auf Fassbier.
Astrid Steharnig-Staudinger wird neue Chefin der ÖW
Die gebürtige Kärntnerin Astrid Steharnig-Staudinger (45) folgt ab Mai Lisa Weddig an der Spitze der Österreich Werbung.
Suwi Zlatic zählt zu den Top-10-Sommeliers der Welt!
Freude, Erleichterung und auch Stolz auf die eigene Leistung: Suwi Zlatic tritt bei der Sommelier-Weltmeisterschaft 2023 gegen 67 der besten Sommelières und Sommeliers aus 64 Nationen an und holt für Österreich den ausgezeichneten neunten Platz.
Kastner goes Kärnten
Kastner erzielt trotz herausfordernder Rahmenbedingungen im Jahr 2022 einen Umsatzrekord von € 268 Mio. Der Waldviertler Lebensmittelgroßhändler erreicht damit ein Umsatzplus von über 17%. Höhepunkt des Jahres war die Übernahme des AGM in Wolfsberg und somit die Expansion mit dem achten Abholmarkt nach Kärnten. In diesem Zuge konnte die Kastner Gruppe auch neue Arbeitsplätze schaffen und beschäftigt mittlerweile rund 950 Mitarbeiter.
Felix – das Wirtshausfestival für jedermann
Eine lustige Knödel-Schifffahrt am Traunsee, spannende Zero-Waste-Wirtshausküche, unterhaltsame Kinderkochkurse und viele weitere kulinarische Überraschungen stehen auf dem Programm von Felix 2023 www.wirtshausfestival.at. Bereits zum vierten Mal verwandelt das Kulinarikfestival die Region Traunsee-Almtal in eine Bühne für Genussevents aller Art. 2023 findet das Wirtshausfestival von 24. März bis 1. Mai statt.
Herzlich willkommen 2023!
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und das Team von hotel, art & gastro style wünscht Ihnen und Ihrer Familie eine besinnliche Weihnachtszeit, sowie einen erfolgreichen Start ins neue Jahr 2023. Wir freuen uns darauf, Ihnen auch im nächsten Jahr wieder spannende, exklusive Berichte und Stories liefern zu dürfen.
Energiekostenzuschuss 2
Die extrem gestiegenen Energiepreise stellen viele Betriebe vor große Herausforderungen bei Budgetierung und Planung für 2023. Für Staatssekretärin Kraus-Winkler ist der Energiekostenzuschuss 2 für die Tourismusbranche ein wichtiges Zeichen!
Stay indie, my friend!
Der Slogan ist Programm, denn vieles ist einzigartig im neuen Burger Lokal in der Sporgasse in Graz. Mit der Eröffnung des ersten Indie Burger-Standortes geht ein neues Konzept an den Start. Im Fokus stehen High Quality Fast Food und nachhaltiges Kreislaufmanagement.
Buchtipp: Weihnachtsbäckerei
Die Schätze aus Omas Backstube in einem Werk zusammengefasst. Über 60 überliefert echte Familienrezepte für Plätzchen, Lebkuchen und Stollen erinnern oft an die eigene Kindheit.
Ab 21. November 2022 | Unforgettable Taste
Nespresso bringt George Clooney und Jean Dujardin in einer neuen „Action-Komödie“ wieder zusammen auf die Leinwand. Für die neue Kampagne „Unforgettable Taste“ treffen sich die Schauspiel-Stars Clooney und Dujardin wieder. In dem actionreichen Spot, zeigen die beiden zusammen mit Gaststar Camille Cottin, wie weit sie bereit sind, für den unvergesslichen Geschmack von Nespresso Kaffee zu gehen.
Fachkräftemangel adé!
Mit Fox&Eagle zu den richtigen Mitarbeitern! Unter dem Motto „Günstiger wie eine Stellenanzeige, wirksam wie eine Horde Headhunter“ gehen die Gründer Alexander Fried und Gerhart Stadlbauer an den Start, die Mitarbeitersuche neu zu definieren. Als hotel&gastro style Leser:in jetzt 12 Monate Abo für Arbeitgeber im Wert von 5.988 Euro geschenkt! Nutzen Sie Fox & Eagle für bis zu 15 Stellenausschreibungen pro Monat.
Handverlesene Bio-Rosenblüten
Der Herbst wird heiß und sinnlich. Dafür sorgen die Neuprodukte von Wiberg. Ob trendige Pfeffermischung für internationale Spezialitäten, edelste Rosenblüten oder ein Kräuter-Blüten-Mix für farbenfrohe Vielfalt: Hier ist für jeden Anlass das richtige dabei.
Buchtipp: Dramatic Cake verschiebt die Grenzen der Konditorkunst
Spiegeleier sind süß, Guinness wird mit der Kuchengabel gegessen und die einzige Gefahr, die von Uranium ausgeht, ist die Suchtgefahr. Klingt ein bisschen verrückt? Ist es wahrscheinlich auch. Aber genau das macht den Zauber der süßen Kunstwerke aus, die die beiden Autoren Michael Leiter und Matthias Krenn in einem neuen Fachbuch für Patissiers und Konditoren mit viel Liebe zum Detail kreiert haben.