Aktuelle Beiträge

Fisch und Fleisch – die neue Beilage? Hanni Rützler im Gespräch

19. Juli 2017 Mehr
Fisch und Fleisch –  die neue Beilage? Hanni Rützler im Gespräch

Autorin und Food-Trend-Forscherin Hanni Rützler spricht über Trends und Gegentrends. Ebenso erklärt Sie warum "Fleisch" nicht mehr im Mittelpunkt steht.

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Ramen am Markt – Mochi Style

18. Juli 2017 Mehr
Ramen am Markt – Mochi Style

Zwei Marktstände zu einem Raum vereint, "ready to go" Gerichte und leckere japanische Spezialitäten bietet das Mochi in der Wiener Praterstraße.

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Buchtipp: Sichtschutz und Raumteiler im Garten

17. Juli 2017 Mehr
Buchtipp: Sichtschutz und Raumteiler im Garten

Wie verschiedene Elemente den Garten bereichern können und Sichtschutz nicht gleich Sichtschutz ist, wird in diesem Buch perfekt beschrieben.

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Hotelstyle eMagazin Juli/August 2017

16. Juli 2017 Mehr
Hotelstyle eMagazin Juli/August 2017

Hotelstyle & gastro Fachmagazin, Ausgabe Juli/August 2017

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Klein ist ganz groß im Kommen – DROP Box

14. Juli 2017 Mehr
Klein ist ganz groß im Kommen – DROP Box

Auch die Kleinen kommen Groß raus! Die Mikrohotels sind im Aufschwung. Aber es geht noch kleiner....

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Erfrischende Getränke: Rezepte von den Spitzenköchen

13. Juli 2017 Mehr
Erfrischende Getränke: Rezepte von den Spitzenköchen

An heißen Sommertagen sind selbstgemachte Erfrischungsgetränke die beste Abkühlung! Anbei gibt es leckere Rezepte von Roman Wurzer und Klaus Piber.

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Typisch burgenländisch – Mole West

12. Juli 2017 Mehr
Typisch burgenländisch – Mole West

Internationale Spezialitäten sowie heimische Produkte gibt es in Neusiedl im schönen Burgenland. Das Mole West lädt zum Relaxen und zu genussvollen Schmankerln ein. Lesen Sie hier das Interview mit Geschäftsführer Bernd Karolyi.

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Rezepttipp: Indian Summer – Tandoori Chicken von Mike Suesser

11. Juli 2017 Mehr
Rezepttipp: Indian Summer – Tandoori Chicken von Mike Suesser

Ein leckeres und sommerliches Gericht von Mike Suesser ist das Tandoori Chicken mit Naan Brot und Melone. Schon alleine der Anblick lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

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Erfrischend junge Küche in Wien – Roman Wurzer

10. Juli 2017 Mehr
Erfrischend junge Küche in Wien – Roman Wurzer

Österreichische Traditionsgerichte in modernem Mantel kann man im "at eight" zu sich nehmen - zubereitet von Haubenkoch Roman Wurzer, der mit seinen 29 Jahren auf sehr hohem Niveau, leckere Gerichte zaubert.

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Dry Aged auf Wienerisch – Klaus Piber

7. Juli 2017 Mehr
Dry Aged auf Wienerisch – Klaus Piber

Das viele Reisen hat Klaus Piber "reifen" lassen und zwar in dem Dry Aging Prinzip, welche ursprünglich aus den USA kommt.

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