Aktuelle Beiträge

Sterne, Hauben und Gabeln – Sascha Kemmerer

9. Mai 2019 Mehr
Sterne, Hauben und Gabeln – Sascha Kemmerer

hotelstyle & gastro sprach mit dem Koch Sascha Kemmerer über Signature-Dishes, Alpen-BBQ und Mitspracherecht in der Gastronomie. Er kocht im traditionsreichen Fünf-Sterne-Hotel Ifen abwechslungsreiche und genussvolle Gerichte auf höchstem Niveau.

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Sport Leading Company – Hotel Gut Brandlhof

8. Mai 2019 Mehr
Sport Leading Company – Hotel Gut Brandlhof

Sport und Freizeit sind in Österreich wichtige Themen. Das 4-Sterne Superior Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden wurde zum zweiten Mal als „Sport Leading Company“ ausgezeichnet und ist das erste und einzige Hotel in Österreich mit dieser Zertifizierung.

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Buchtipp: Véroniques Kleine Klassiker

7. Mai 2019 Mehr
Buchtipp: Véroniques Kleine Klassiker

Véronique Witzigmann präsentiert in ihrem Buch ihre Lieblingsrezepte. Dabei kombiniert sie Klassiker mit aktuellen Trends wie zB. Avocado-Cheescake oder Brownie-Törtchen mit Chai-Latte-Füllung.

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The Garden in Edinburgh

6. Mai 2019 Mehr
The Garden in Edinburgh

Im Hotel Principal in England befindet sich das Restaurant „The Garden". Das Lokal hat in der Kategorie „Biophilic Design“ des Restaurant und Bar Design Awards 2019 gewonnen.

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Feurig gut im Feuerberg

3. Mai 2019 Mehr
Feurig gut im Feuerberg

Das Mountain Resort Feuerberg hat den RELAX Guide 2019 erhalten. Das auch als „Kärntens Badewelt am Berg“ bekannte Resort, beeindruckt mit Naturbadesee, Infinity-Pool, Konzertsauna und vielem mehr.

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Erlebnisse online teilen und buchen

2. Mai 2019 Mehr
Erlebnisse online teilen und buchen

instagrammable, social proof und vieles mehr. Heutzutage gibt es viele mediale Begriffe. Doch wie wirkt sich der Wandel von Kundenansprüchen wirklich auf die Digitalisierung aus?

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Hotelstyle eMagazin Mai/Juni 2019

1. Mai 2019 Mehr
Hotelstyle eMagazin  Mai/Juni 2019

eMagazin Mai bis Juni 2019   hotelstyle & gastro eMagazin Ausgabe 1/Mai-Juni 2019

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Erfolg ist Zusammenhalt – STOCK resort

30. April 2019 Mehr
Erfolg ist Zusammenhalt  – STOCK resort

Arbeit wie Urlaub? Das STOCK*****resort im Zillertal investiert in seine Mitarbeiter und bietet ihnen modernste und luxuriöse Wohnungen. Um die Freizeit genießen zu können steht ein Team Lodge Pool, Sauna und Fitnessraum zur freien Verfügung.

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Ein Hafen im Vierten – PORTO Bar

29. April 2019 Mehr
Ein Hafen im Vierten – PORTO Bar

Das Fünf-Sterne Boutique Hotel DAS TRIEST hat sein Angebot erweitert. Die neue PORTO Bar wurde in Zusammenarbeit von drei Architektenbüros entworfen und mit einem ausdrucksvollen Lichtdesign von Christian Ploderer in Szene gesetzt.

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Kuscheln in der Nische – Hotel Winzer

26. April 2019 Mehr
Kuscheln in der Nische – Hotel Winzer

Erwachsene nehmen sich viel zu wenig Zeit für sich selbst. Das Wellness- und Kuschelhotel Winzer**** in St. Georgen hat sich mit dieser Thematik beschäftigt und bietet eine fantastische Sauna- und Spa-Welt, um zu relaxen und die Seele baumeln zu lassen.

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Asien und das Moor – Hotel SILENA

25. April 2019 Mehr
Asien und das Moor – Hotel SILENA

Der ehemalige „Moarhof" in Vals (Italien) wurde zu einem 4-Sterne-Superior-Hotel namens „SILENA“ umgestaltet. Der sumpfartig gefärbte Baukörper ist vollkommen in die Landschaft integriert. Suiten, Sauna und Wellness-Oasen lassen keine Wünsche offen.

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Koch gesucht und gefunden – Interview mit Thomas Pedevilla

24. April 2019 Mehr
Koch gesucht und gefunden – Interview mit Thomas Pedevilla

Hotelstyle sprach mit Florian Wille und Thomas Pedevilla über Fachkräftemangel, Fluktuation und Karriere in der Gastronomie. Wochenenddienste, Feiertage und Familie - wie vereint man das alles miteinander?

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