Sloeberrys Heaven im Schlosshotel Velden
Sloeberrys Heaven
Die Bar im Schlosshotel Velden wartet mit beachtlichen 32 Gin-Sorten auf. Kein Wunder also, dass Gin hier auch Basis zahlreicher Sommer Cocktail 2017 ist, u.a. etwa gemixt mit Apfelbrand und Limette.
5 cl Sloe Gin Monkey 47
2 cl Apfelbrand vom Fass (Pfau Brand)
3 cl Runny Honey
2 cl Fr. Limettensaft
½ Eiweiß (pasteurisiert)
1 Zimtstange
Der Cocktail wird im Tumbler zubereitet und dann über Eis eingegossen. Die Zimtstange wird flambiert
©CK Medienverlag/Dieter Kulmer
Kategorie: Rezepte
