Kräuterfrühstück und mehr im Kufsteinerland
Als „Tor der Tiroler Alpen“, eingebettet in die intakte Natur des alpinen Lebensraums, bietet das Kufsteinerland eine verlockende Mischung aus Tradition und Moderne, Natur und Wellness, Kultur und Events sowie Sport und Kulinarik. Beliebte Wellnesshotels wie das Gesundheitsresort DAS SIEBEN, das Ayurveda Resort Sonnhof, das Wellness Schloss Panorama Royal und das Hotel & Spa Juffing, aber auch das 2016 neu eröffnete arte Hotel und das Boutique Hotel Träumerei #8 bieten ihren Gästen hier ein umfassenes In- und Outdoorerlebnis.
Ab Mai 2017 können in der Region auch wieder Kräuterwanderungen mit Maria Bachmann gebucht werden. Die gelernte Physiotherapeutin hat sich hier als fachkundige Kräuterhexe einen Namen gemacht und begleitet Urlaubsgäste, ausgestattet mit Gartenschere, kleiner Schaufel, Kräuterbuch und Stoffsäckchen, in die faszinierende Welt der Wildkräuter und ihrer Wirkung. Salben, Tinkturen und jede Menge kulinarischer Köstlichkeiten lassen sich mit etwas Kräuterkunde aus Zutaten direkt vom Wegesrand zubereiten.
Und auch das Frühstück im Hotel lässt sich mit frischen Kräutern aus der Region wirkungsvoll in Szene setzen. Bunte Kräuter auf der Eierspeise oder im Salat bringen schließlich auch optisch Vitalität auf den Teller. Und verschiedene Tees, aber auch Marmeladen etwa aus Minze, Rosmarin und Lavendel, und vielfältige Aufstriche sorgen für einen belebenden Tagesbeginn. Für ein abwechslungsreiches Kräuterfrühstück empfiehlt Maria Hofmann beispielsweise auch einen bunten Gänseblümchenaufstrich, ein Butterbrot mit Bärlauchsalz und einen erfrischenden Kräuter-Smoothie.
Hotelstyle.at stellt seinen Lesern auch das Rezept für den Kräuter-Smoothie bereit.
Fotos: © Jochen Russmann, © Sportalpen Marketing
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Kategorie: Food, Gastronomie | F&B
