Gartengestaltung in verschiedenen Dimensionen

14. November 2018 Mehr

Die harmonische Planung und Gestaltung des Hotelgartens erfreut sich zunehmender Bedeutung. Themenbereiche wie Kräutergarten, Seezugänge, Romantikgärten und Wellnessoasen verleihen dem Haus eine persönliche Note. Schwimmteiche, beheizte Außenpools sowie Biottope sind ein Mehrwert für die Gäste.

Ein gut gestalteter Außenbereich muss jedoch das ganze Jahr über gepflegt werden. Bei einer sinnvoll aufgebauten und funktionierenden Gartentechnik bereiten Grünflächen nicht nur die Sommermonate hindurch mehr Freude als Arbeit, auch in den anderen Jahreszeiten bietet der Außenbereich zusätzlichen Raum für Rückzug und Erholung – zum Beispiel zum Golf spielen. Nachfolgend einige Beispiele für Außenbereiche und deren Pflege:

Auf der sonnigen Alpensüdseite in Tirol liegt das Dolomitengolf Resort. Dieses umfasst die beiden On-Course-Domizile „Dolomitengolf Hotel & Spa“ und das Designhotel „Dolomitengolf Suites“, ein Clubhaus sowie den Meisterschaftsplatz mit Seenlandschaften, langen Spielbahnen, hängenden Grüns und einer eigenen überdachten Driving Range. Seit Mai 2017 gibt es auf dem 130 Hektar großen Golfgelände einen neuen 9-Loch Volvo-Kurs mit zwei Inselgrüns, ein „Signature Hole“ Par 3 über 130 Meter, eine große Teichanlage mit Naturstein-Umrandungen sowie großflächige Bunker mit weißem Sand.
Die 1,5 Hektar große Gartenanlage wird von drei Mitarbeitern gepflegt. Auf dem größten Golfplatz Tirols mit 36 Meisterschaftslöchern sind insgesamt 18 Greenkeeper im Einsatz. Maschinen der Marke TORO sorgen für das unverwechselbare Gras auf den Grünflächen. Als zusätzliche Pflegemaschinen sind ein ISEKI Sichelmäher mit Absaugung sowie mehrere Elektrosensen im Einsatz.

 

Fotos:©Martin Lugger

 

Der im Salzkammergut gelegene Ebner´s Waldhof am See begeistert seine Gäste nicht nur mit einem Golfplatz, sondern auch mit zwei beheizten Außenpools und dem direkten Zugang zum Fuschlsee. Geplant wurde der Außenbereich von Peter Mayerhofer aus Salzburg. Die Gestaltung übernahm das Team der Firma Brandstätter Gartendesign. Die Außenanlage mit ihren 200 Liegeflächen, dem Bootshaus und zwei Steganlagen umfasst 5.000 Quadratmeter.
Rasenmäher und Heckenscheren, sowie andere handelsübliche Gartengeräte sind hier nahezu das ganze Jahr über im Einsatz. Der Golfplatz wird von einem Greenkeeper-Team bewirtschaftet. Ein hauseigener Kräutergarten von 200 Quadratmetern wird von dem SPA-Team sowie einem Hausmeister umsorgt. Viele Kräuter werden für die Küche und einzigartige Wellnessbehandlungen genutzt. Ein spezielles Verfahren der Wasserdampfdestillation ermöglicht die Herstellung von Hydrolaten. Dieses natürliche und konzentrierte Pflanzenwasser wird als Badezusatz besonders geschätzt. Durch das große Areal mit vielen arbeitsintensiven Bereichen belaufen sich die Kosten für die Bewirtschaftung, so Geschäftsführer Thomas Ebner, auf einen unteren sechsstelligen Betrag pro Jahr.

 

Fotos:©Ebner´s Waldhof am See

 

Weniger arbeitsintensiv und damit auch deutlich günstiger gestaltet sich die Bewirtschaftung des rund 12.000 Quadratmeter großen Gartens der Wurzenberg Panoramalodges. Geplant wurde die Grünfläche von Dr. Kristine Hamilton von der Grünen Werkstatt. Die beiden Lodges liegen am höchsten Punkt des südsteirischen Weinlandes und sind vor allem von Obstweinsorten geprägt. Durch das milde Klima am Berg und die konstante Sonneneinstrahlung sind artenreiche Blumenwiesen entstanden. Da der Wurzenberg Naturparkpartner des Naturparks Südsteiermark ist, werden gerade alte Obstsorten zur Kultivierung einer alten Streuobstwiese angebaut. Rund um das Haus bietet die Außenfläche rund zwanzig Liegeplätze. „Ein wöchentliches Mähen der Flächen um das Haus herum ist Notwendigkeit“, differenziert Geschäftsführer Gerhard Lippnegg den Pflegeaufwand: „Unsere Blumenwiese wird dagegen nur zwei bis drei Mal im Jahr gemäht. Da das Heu nicht gemulcht, bzw. als Futter für die Kühe unseres Nachbarn verwendet wird, kommen die Blumensamen immer wieder in die Erde bzw. werden dort wieder ausgesät.“
Gearbeitet wird mit Traktoren, Motorsensen oder Rasenmähern. In den Sommermonaten ist natürlich auch das Wässern der zahlreichen Blumen notwendig. Und im Herbst müssen Bäume und Hecken zurückschnitten werden. Dies bedeutet natürlich den größten Pflegeaufwand. Ausgenommen Personalkosten schätzt Gerhard Lippnegg die Kosten für die Erhaltung seiner riesigen Außenfläche dennoch lediglich auf 3.000,- bis maximal 5.000,- Euro im Jahr.

 

Fotos:©Wurzenberg Panoramalodges

 

Text:©Michaela Strutzenberger

 

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Kategorie: Magazine

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