RSSKategorie: Kolumnen

Digitalisierung der Hotellerie – Ein Problem der Erwartungshaltung

Digitalisierung der Hotellerie – Ein Problem der Erwartungshaltung

Im Hotel- und Gastgewerbe sind Technik-Lust und Technik-Frust ein bekanntes Thema. Doch was bedeutet Digitalisierung im Allgemeinen? Herr Maximilian Waldmann ist CEO eines Digitalunternehmens und klärt uns über dieses Thema auf.

25. Juni 2018 Mehr
Positionierung als Erfolgsfaktor

Positionierung als Erfolgsfaktor

Was bedeuten die Namenszusätze "Wellness" oder "Design" bei einem Hotel? Welchen Mehrwert kann man sich als Gast dadurch erwarten? Herr MMag Franz-Josef Perauer gibt uns Antworten auf diese Fragen.

21. Juni 2018 Mehr
Vegan frühstücken kann jeder

Vegan frühstücken kann jeder

"Vegan frühstücken kann jeder" ist das 5 Buch unserer Frühstückskolumne. Die Foodblogger Nadine Horn und Jörg Mayer haben Rezepte für die gute Laune, für Genießer und auch um Kraft für den Tag zu bekommen, in diesem tollen Buch vereint.

9. Mai 2018 Mehr
Hotelbad – der erste Eindruck zählt!

Hotelbad – der erste Eindruck zählt!

Hotelbadexperte Peter Ernst von Geberit und Badexpertin Carola Husemann von Bette haben mit uns über den perfekten ersten Eindruck eines Hotelbades gesprochen.

8. Mai 2018 Mehr
Frühstück & Brunch von Hannes Finkbeiner und Ronny Siewert

Frühstück & Brunch von Hannes Finkbeiner und Ronny Siewert

In Teil 4 unserer Frühstückskolumne stellen wir das Buch "Frühstück & Brunch" von Sternekoch Ronny Siewert und Restaurantfachmann Hannes Finkbeiner vor. Von deftig und süß bis hin zu internationalen Gerichten ist alles dabei. Auch eine fundierte Warenkunde ist in diesem Buch vorhanden!

2. Mai 2018 Mehr
Mit Struktur zum Erfolg! – Die wichtigsten Bausteine eines Business Plans

Mit Struktur zum Erfolg! – Die wichtigsten Bausteine eines Business Plans

Wer kennt diese Frage nicht - Wie baue ich meinen Betrieb richtig auf? Anbei sind die 9 wichtigsten Bausteine um einen professionellen Business Plan zu generieren. Denn die richtige Vorbereitung, bringt Wertschätzung und gibt Einblick über die vielen Perspektiven im Unternehmen!

30. April 2018 Mehr
Das wird dein Tag – Süße Sünde zum Frühstück!

Das wird dein Tag – Süße Sünde zum Frühstück!

"Das wird dein Tag" ist das perfekte Frühstücksbuch mit Wohlfühlrezepten. Mit der wichtigsten Mahlzeit des Tages kann man sich den Tag versüßen!

25. April 2018 Mehr
Frühstücksglück von Bloggerin Virginia Horstmann

Frühstücksglück von Bloggerin Virginia Horstmann

Teil 2 unserer Frühstückskolumne - Bloggerin Virginia Horstmann hat in Ihrem Buch "Frühstücksglück" 45 leckere Rezepte zusammengestellt, um perfekt in den Tag zu starten.

18. April 2018 Mehr
Frühstück bringt’s! Den Tag genießerisch beginnen…

Frühstück bringt’s! Den Tag genießerisch beginnen…

Diese Kolumne dreht sich um das Thema "Frühstück". Jeden Mittwoch stellen wir ein wunderbares Buch, rund um die morgentliche Mahlzeit, mit schnellen und leckeren Rezepten vor. Das Buch "Frühstück!" wurde von Foodbloggerin Tina Bumann zusammengestellt.

11. April 2018 Mehr
Wasser ist Leben.. ..und es lebt auch

Wasser ist Leben.. ..und es lebt auch

Ohne Wasser könnten wir nicht leben. Daher ist es umso wichtiger dieses Luxusgut zu schätzen und den Qualitätsstandard zu optimieren.

22. März 2018 Mehr