Buchtipp: Bitte reinigen – aber richtig!
Houskeeping Management mit Unternehmenserfolg
Hoteliers statten ihre Zimmer mit Teekocher oder Kaffeemaschine, Zierkissen am Bett, Kosmetikartikeln im Bad und den trendigsten Oberflächen bei Böden, Wänden und Möbeln aus – lauter „Kleinigkeiten“, die sich auf den Reinigungsaufwand auswirken. Die Autorin empfiehlt daher u.a. eine reinigungsbegleitende Planung von neuen Räumen und Bereichen, professionelles Arbeitsmaterial für die Hausdame und ihr Team, sowie eine entsprechende Schulung der Mitarbeiter. Was das im Detail bedeutet, beschreibt der Ratgeber ausführlich und praxisnah.
Bitte reinigen – aber richtig!
Mit gelungenem Housekeeping-Management zum Unternehmenserfolg
Andrea Pfleger
Trauner Verlag, 2017
Gebunden, 352 Seiten, Deutsch
ISBN 978-3-99033-465-2
€ 64,90
Kategorie: Bücher
